Balado usus ayam

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgusus ayam yang sudah di bersihkan dan di rebus
  2. Bumbu :
  3. 5 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 5 buahcabai merah
  6. 1 buahcabai rawit (karena saya ga doyan pedas)
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 ruassereh
  9. secukupnyaKecap
  10. secukupnyaMasako
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula
  13. secukupnyaAir
  14. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum

  3. 3

    Tambahkan daun jeruk, sereh tumis lagi sampai harum

  4. 4

    Masukkan usus yang sudah di rebus ke dalam tumisan bumbu

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya agar bumbu meresap pada usus

  6. 6

    Masukkan masako, garam, gula dan kecap secukupnya

  7. 7

    Biarkan air meresap sampai habis sambi sesekali di aduk

  8. 8

    Air habis matikan kompor usus siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lailatul khomsinah
pada
Gempeng
Ibu rumah tangga sederhana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa