Tinga estilo Poblano🍛

Irma González
Irma González @cook_9772766
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Ingredientes

4 a 5 raciones
  1. 1/4de carne de cerdo (ajo y cebolla para subir cocción)
  2. 1/4de longaniza (cerdo)
  3. 4jitomates picados
  4. 1 dienteajo picado
  5. 1/4de cebolla picada
  6. 1 pocoOrégano, laurel y tomillo (de los 3)
  7. al gustoSal
  8. 1/2chile chipotle o si lo prefieres más picoso le puedes agrega

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y poner a cocer la carne con cebolla, ajo y sal

  2. 2

    Una vez cocida la carne deja enfriar y después deshebrala

  3. 3

    En una sartén o cazuela sofreír la cebolla y ajo

  4. 4

    Una vez suaves agrega el jitomate te, longaniza desmenuzada, la carne y los olores, no olvides probarlo de sal

  5. 5

    Deja que sazone por unos 10 minutos, o hasta que esté cocida la longaniza

  6. 6

    Espero te guste. BUEN PROVECHO

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Irma González
Irma González @cook_9772766

Comentarios (2)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Irma que rico!!! no he probado así la tinga, debe quedar muy aromático con las especias y la longaniza con gran sabor! la guardo para hacer

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