🐟 Cornalitos marinados fritos 🐟
Silvi @silvicocina61
😊 ¡Me encantan los cornalitos!
Los hago en 10 minutos! rociados con bastante limón!
Deliciosos!
🐟 Cornalitos marinados fritos 🐟
😊 ¡Me encantan los cornalitos!
Los hago en 10 minutos! rociados con bastante limón!
Deliciosos!
Paso a paso
- 1
Si están congelados ponerlos, en un colador, bajo el agua de la canilla para quitarles el hielo y descongelarlas. Escurrir.
- 2
Batir el huevo con la harina. (Cuidar que no se haga grumos). Agregar sal y (opcional) condimento para pescado. (Mientras, colocar una ollita chica al fuego con el aceite) Incorporar los cornalitos a la mezcla de huevos y harina. Revolver e integrar. (☝️ Dato: yo les quitó la cabeza antes de marinarlos. Eso va en el gusto.)
- 3
Agregar un poco más de harina y quitarle el exceso cerniendolos en un colador.
- 4
Volcar, uno a uno, en el aceite caliente. (👐 Cuidado con quemarse!) Moverlos. Una vez dorados sacar y escurrir sobre papel absorbente. (Evitar que se pasen de dorados! o saldrán amargos!)
- 5
¡Listo! Agregarle unas rodajas de limón y a disfrutar!! 😍 Mmmmm!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvi le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4788021
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