Milanesas de berenjena sin sal con papas al horno

Juli **
Juli ** @_julii_
Argentina

Ya que no existe casi nada para hipertensos o dietas hipoproteicas, las iré subiendo cuando recuerde

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Ingredientes

  1. 3berenjenas grandes
  2. Huevo y provenzal
  3. Sal potasica
  4. Queso sin sal agregada
  5. 3papas cortadas a lo ancho
  6. Pimienta verde
  7. c/nManteca y aceite

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y cortar las berenjenas a lo largo y ponerlas con las sal baja en sodio para quitar la amargura

  2. 2

    Ponerlas con tres huevos batidos con provenzal.

  3. 3

    Pasarlas por rebozador o pan rallado.

  4. 4

    Al horno eléctrico hasta que se doren

  5. 5

    Guardarlas en un tupper ya que salen un montón.

  6. 6

    Cuando queremos le ponemos quesito sin sal arriba las calentamos y alta comida 😋

  7. 7

    Ponemos las papas ya cortadas en una fuente con un fondito de agua, esto hará que sean más tiernas por dentro, con un toquesin de manteca y pimienta verde, las dejamos un raaatoooo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Juli **
Juli ** @_julii_
Argentina
Hago dieta ya que soy paciente en diálisis, igual son riquísimas eeh eh eh
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