Erizo de fruta

Se tarda un poco en haclo pero después está muy rico. Si tenéis prisa podéis hacer una bola que sirve lo mismo, aunque no tiene tanta gracia.

Nuestra amiga Charo Molina Martínez ha tenido la gentileza de compartir con nosotros otra de sus recetas... El nombre de erizo es por la forma que se le da al preparado (con forma de erizo)

Un poco de diversion para postre

Un pastel con erizos de mar, para el aperitivo muy rico.

Trozos de fruta (plátano, kiwi, fresas, uvas, naranja, manzana, melón y guinda), es delicioso facil y exsquisito

Solo para amantes del marisco, ya que se comen crudos y están deliciosos. Tienen un saber muy fino y delicado a mar y algas. Tienen mucha concentración de Yodo y son muy beneficiosos para la salud. Se encuentran en las costas gallegas y en el Mediterráneo, especialmente en Cádiz.Los erizos de mar son parte de la cocina popular del Carnaval de Cádiz, la gastronomía del Carnaval gaditano es famosa en todos lados por sus platos propios de su mar donde destacan los camarones, langostinos de Sanlúcar de Barrameda o los erizos de mar que prácticamente no hay y es para los paladares más exigentes.El único secreto es que sean recién pescados y saberlos partir por la mitad sin pincharse.

Más que recetas son ideas para postres rápidos de Halloween :PSi quieres verlo en video:https://www.youtube.com/watch?v=QbFU5FXnsUY#frutahalloween

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=35AApvSHThQ

Postre ideal para disfrutar en familia con los niños y una forma divertida para que ellos coman fruta,Colocar el velero en el centro y al ataquerrr, meter la cuchara y a disfrutar"Cocinando a fuego lento y con mucho amor"Manuel

Se puede hacer con la fruta que queráis, pero el plátano es imprescindible

Bizcocho relleno con crema pasteleras y frutas variadas en almíbar, una exquisita tarta muy refrescante.

https://youtu.be/t4pigelei3c Este cubo de Rubik si vas a poder resolverlo jajajajaja

Los oricios en Asturias son típicos en cualquier sidrería, y en pastel quedan exquisitos

Desde pequeña, padezco de un terrible desorden de falta de sueño, se llama lectura, que a veces, además, se le une al insomnio, por lo que Morfeo decide irse a otros brazos. En esas noches, suelo dar vueltas por la cama, y justo anoche recordé cosas de cuando era pequeña: esas sensaciones que producían las tonterías más pequeñas, las ilusiones que tenía y ese mundo diferente donde lo verdaderamente importante distaba mucho de lo que ahora considero vital en mi vida.Recordé que uno de los grandes momentos del día era cuando saltaba a la comba —y no me había tocado ponerme ni una sola vez—; la mayor preocupación, que me llevaba a la cama, era la de saber si al día siguiente, me dejarían ver la tele un poco más.Sentí una nostalgia absurda al acordarme detodas estas cosas —(¿cualquier tiempo pasadonos parece mejor?)— y es que no puedo dejar deafirmar que tuve una infancia muy feliz.Pero es curioso, como todo aquello que me angustiaba, tuvo su desenlace —todo se va poniendo en su sitio (guste o no)—. Aquello que un día esperaba, hoy es parte del pasado, y lo que hoy me intriga y por lo que sueño, mañana dejará de serlo y se convertirá en parte de mi vida... y después —con suerte— en un bonito recuerdo.

Compre los kiwis amarillos por error, los verdes, dan más colorido pero menor sabor

FRUTOS SECOS MACERADOS CON COÑAC Y RON, SON IDEALES PARA ACOMPAÑAR HELADOS, PUDDING, POSTRES O COPAS.LAS FRUTAS SECAS PUEDEN DAR MUCHO JUEGO DURANTE TODO EL AÑO, ESPECIALES PARA ESTAS FIESTAS QUE SE AVECINAN. A MI PADRE LE ENCANTABAN, CUANDO LAS HAGO SE LAS DEDICO.

Es un licuado natural, de frutas frescas, ligeramente espeso, delicioso.En la gastronomía argentina se le llama *licuados* a las frutas o verduras procesadas y batidas con algún líquido hasta obtener un batido.Las frutas empleadas para elaborar este licuado son sandía, naranja, frutillas y ciruelas rojas ( o negras, también se las suele llamar así a las bien oscuras).Esta receta rinde para dos vasos largos de licuado.

Hoy no trabajo pero nos hemos ido con mi perro y con los nenes de una de mi amiga y he preparado varios tuppers de fruta, tenía mucha fruta en casa y como a los pequeños les encanta pues la he metido en distintas fiambreras y hemos almorzado fruta variada en el parque mientras jugábamos con ellos.

Nubes de chuches fresas y blancas con fruta y algo de alcohol si no lo toman los niños, un divertido postre para estas fiestas, y facil, facil...

#Vegetarianas #mirecetario

Alternativa a los helados comprados. Apto para diabéticos. Muy sano para los niños. #YoCocinoConCookpad

Tereré es una palabra de origen guaraní, una bebida refrescante, tradicional, y de gran consumo en Paraguay y en el norte y centro del litoral argentino, consistente en una mezcla de agua fría con hierbas frescas naturales ( "yuyos") y hielo, cebada como el mate, en su tradicional recipiente con bombilla y yerba mate. Aunque a veces se puede reemplazar dicho recipiente por un vaso de acero inoxidable o por la mitad de un pomelo fresco convenientemente ahuecado (como en esta receta, de ahí el nombre de "tereré al pomelo").En Argentina, se suele reemplazar las hierbas frescas por zumo natural de cítricos frescos, como pomelo, naranja o limón, mezclado con agua fría y hielo. También se suele emplear gran variedad de zumos de frutas artificiales, preferentemente de cítricos, y en polvo (Tang, Verao, etc.) preparados con agua fría y hielo.El nombre de tereré es onomatopéyico, relacionado con los últimos tres sorbos que uno realiza al succionar la bebida. Este sonido es tácitamente obligatorio dentro de la ceremonia del tereré, puesto que señala que se ha consumido todo lo que se ha cebado, quedando el recipiente listo para cebarle a la siguiente persona.De la misma manera que con el mate (caliente) no se debe agradecer al que “ceba” el tereré sino hasta que uno no desea beber más. La palabra “gracias” le indica al cebador que quien le ha devuelto el mate ya no desea seguir bebiendo.El tereré sustituye el mate en épocas de calor, muy bueno para mantenerse hidratado en el verano, agradable por su efecto refrescante, calma la sed y, al igual que el mate, constituye una excusa para reunirse con amigos, familiares o pareja. Es un evento social que no pasa nunca de moda entre los jóvenes.Mi tereré al pomelo está preparado con zumo natural de limón mezclado con agua fría y abundante hielo (limonada). Reemplacé el clásico mate (recipiente) por un pomelo fresco ahuecado. El procedimiento para prepararlo y cebarlo es similar al del mate caliente.Este es el momento ideal para probar unos ricos tererés, serán excelentes para soportar el calor asfixiante del verano.

#mirecetario

Una forma divertida de que los peques coman fruta. Popsicle

Haciendo la reseña del Restaurante Marione (Florencia, Italia) recordé una receta italiana (Mostarda di Frutta) mostaza de fruta ideal que en este restaurante la ofrecen para combinar con los quesos italianos.La mostaza en Italia es un producto basado en la fruta, el azúcar y la esencia de mostaza, por lo general muy picante.Además, es una mostaza o salsa que combina muy bien con las carnes. Tiene un punto entre picante y dulce. Es típica de Cremona, donde se afirma que se hace la mejor mostaza italiana. Se hace con cerezas, peras, membrillos, mandarinas, higos, albaricoques, melocotones. En otras regiones italianas se hace con variantes diferentes.Aquí doy la versión más sencilla de mostaza italiana.

#delantaldorado #yococinoencasa#cocinafamiliar