Pastel de Oricios (erizos)

lolina
lolina @cook_1097012
ESPAÑA, ASTURIAS

Los oricios en Asturias son típicos en cualquier sidrería, y en pastel quedan exquisitos

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Ingredientes

50 minutos
8 raciones
  1. 8huevos
  2. 1 vasosalsa de tomate natural
  3. 300 grhuevas de oricios
  4. 300 mlnata
  5. 300 grgambas peladas
  6. sal
  7. aceite

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Se pone en el vaso de la batidora: los huevos, la salsa de tomate, las huevaras de oricios, las gambas y la sal

  2. 2

    Se tritura todo hasta que quede una crema bien fina y se añade la nata, se une todo bien sin batir más y se echa la crema en un molde untado con aceite.

  3. 3

    Se mete al horno fuerte 45 minutos o hasta que al pincharlo con un palillo este salga limpio

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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lolina
lolina @cook_1097012
ESPAÑA, ASTURIAS
me gusta leer, el cine ir de tapas, la playa y la montaña
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