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Ingredientes

4 a5 raciones
  1. 4bites de hígado
  2. 4cebollas medianas
  3. 1/2morrón rojo
  4. 1 cabezaajo
  5. Sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Salteado la cebolla con el ajo y orégano a gusto. Una vez que se dore la cebolla colocar el hígado con un chorro de vino blanco dulce. Y tapar la olla hasta que se cocine

  2. 2

    Acompañarlo con puré es una muy buena idea. Hervir papas y una vez hechas agregar manteca leche y una cucharada de casancrem

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Macu Valderrama
Macu Valderrama @cook_12354226
Rada Tilly
Me encanta la cocina y aprender a cuidar mi salud. Mis recetas no contienen picate ; recomendados para los q tienen la enfermedad del crohn colitis ulserosa o algun problema gastrico.Y algunas van hacer clasicas para todo los consumidores ❤
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