Desayuno de domingo☀️☕️

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)

Seguimos compartiendo ideas de desayunos tan ricos y tan fáciles como estos!

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 1 puñadoespinacas baby
  3. Tomates cherry
  4. 1 rebanadapan de cereales y centeno
  5. 2 lonchaspavo cocido natural
  6. 1/2aguacate
  7. Aceite de oliva
  8. Pimienta y un poquito de sal

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a cocer los huevos, directamente en agua hirviendo y dejamos cocer 4 min. Pasado el tiempo los sacamos y cortamos la cocción con agua fría. Al dejarlos este tiempo conseguimos que la yema no se cocine del todo y quede más tierna

  2. 2

    Vamos colocando los ingredientes en el plato a nuestro gusto. A mi me apetecía poner las espinacas como fondo para después poner los huevos encima.

  3. 3

    Cortamos medio aguacate y lo ponemos a rodajas. A continuación el pavo y seguido los tomatitos cherry partidos a la mitad.

  4. 4

    Tostamos la rebanada de pan y la ponemos partida por la mitad. Por último cortamos los huevos, siempre justo en el momento de servir y salpimentamos un poco todos los ingredientes. Ponemos un chorrito de aceite sobre los huevos y listo!! Solo falta un cafetito recién hecho!!☕️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)
Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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