Arroz con Pasta de Angel (Fideos)

Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Una receta de mi niñez, en días festivos mi abuelita preparaba arroz con fideos . He dado mi toque pero ella siempre se despierta en mi sentimiento cuando preparo... Arroz con fideos.

Arroz con Pasta de Angel (Fideos)

Una receta de mi niñez, en días festivos mi abuelita preparaba arroz con fideos . He dado mi toque pero ella siempre se despierta en mi sentimiento cuando preparo... Arroz con fideos.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 2 tazaspasta
  2. 2 tazasarroz
  3. agua natural
  4. 2caldos de pollo en tabletas
  5. aceite para sofreir la pasta
  6. 1 dienteajo pelado y machacado
  7. 1 pizcacurcuma molida
  8. 1/2 talloapio entero

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Disolver las tabletas de caldo en el agua previamente calentada, reservar. En el caldero u olla rapida donde vaya a cocinar el arroz, sofreir la pasta , hasta que la pasta tome color dorado claro, asegurarse que no se pase.

  2. 2

    Agregar el arroz con el ajo y el apio, unir bien y continuar sofriento por menos de un minuto, hasta que la pasta haya tomado color dorado, sin quemar.

  3. 3

    Agregar el agua con el caldo de pollo disuelto, y la curcuma, rectificar de sal y cocinar como arroz corriente. Retirar el apio antes de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana
Las oportunidades que traen los retos ha sido mi norte. Agradecida de Dios vivo.
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