Soto madura

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi dengan tulang/iga
  2. Haluskan:
  3. 4 butirkemiri goreng
  4. 5 siungbawang putih di goreng
  5. 1 ruasjahe
  6. 1/2 bijipala
  7. secukupnyaMerica,garam,gula
  8. Irishalus:
  9. 30 bijibawang merah
  10. 5bawang prey
  11. 5bawang daun/kucai
  12. Taburan:
  13. Kecambah pendek di goreng
  14. Bawang daun
  15. Bawang putih dan bawang merah goreng
  16. Pelengkap:
  17. Perkedel kentang
  18. Suun
  19. Singkong kukus potong kecil (bila suka)
  20. Bumbu kacang pelengkap:
  21. Haluskan:
  22. 250 grkacang goreng
  23. 2 SDMpetis madura/jawa
  24. 2cabe merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang”. Yg di iris dengan bumbu halusnya

  2. 2

    Rebus daging beserta balungannya sampai empuk,lalu masukkan bumbu tumis.

  3. 3

    Bila kaldu sapi sdh menyatu dg bumbu,taburi bawang daun dan bawang goreng dan matikan api.

  4. 4

    Penyajian:dalam mangkuk susun lontong,perkedel,suun,kecambah,dan singkong

  5. 5

    Beri kira”1sdm bumbu kacang atau sesuai selera bila ingin tambah kental😋taburi dan tuang kuahnya lalu taburi bawang goreng.sajikan dg jeruk nipis,kecap,Sambel rebus👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tannaty
Tannaty @adni2o13
pada

Komentar

Resep Serupa