Nikujaga (Nikujyaga) ~Carne con Papas Estilo Japoñes~
ChaBela 🇯🇵 @chabela_jp
"NIKUJAGA" significa carne (NIKU
) con papas (JAGAIMO).
Es uno de los platos más típicos de la cocina casera japonesa. Los hombres japoneses siempre sueñan tener una novia que sepa cocinar NIKUJAGA rica.😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar los ingredientes.
1. Cortar la cebolla en rebanadas.
2. Pelar y cortar la zanahoria y la papa en cuadritos de 2-3cm.
3. Cortar la carne al gusto. (rebanadas o trocitos)
- 2
Colocar 1 cucharadas de aceite en una olla y calentar con el fuego alto.
- 3
Agregar la carne y sofreír con el fuego medio hasta que la superficie de la carne esté cocida.
- 4
Agregar la cebolla, la zanahoria y la papa, sofreír con el fuego medio. (1 minuto)
- 5
Agregar el agua, el consomé, la salsa de soya, y el azúcar.
- 6
Tapar la olla con un papel aluminio y cocinar con el fuego alto por 15 minutos. Bajar al fuego medio cuando el agua de la olla se empieza acabar.
***No mezclar mucho para evitar que la papa se quiebre.***
- 7
Agregar 1 cucharada de la salsa de soya y mezclar ligeramente. (1-2 veces)
- 8
Agregar los chícharos al gusto.
- 9
Servirlo en una taza o en un plato y ¡LISTO!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ChaBela 🇯🇵 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4820499
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¡Hola! Soy una japonesa que tiene 12 años viviendo en México. Les voy a presentar mis recetas especiales para la cocina japonesa. Son tan fáciles y sencillas que se puedan preparar solo con los ingredientes que podamos conseguir en cualquier supermercado de México. ¡Prueba mis recetas! Les garantizo la calidad del sabor original de Japón.メキシコのスーパーで手に入る食材を使って、日本食を知らないメキシコ人でも簡単に作れるようにアレンジした日本食のレシピを公開しています。
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