CHULETÓN 🥩 De Cerdo al Horno...!
Acompañado de unas ricas rajas de rábanos con sal y rallado de limón, para echar el cuento...! Las chuletas de cerdo al horno son una de esas recetas que se preparan sin mucho esfuerzo, rápido, pero que lucen divinamente sobre la mesa, especialmente servida en una fuente con el acompañamiento, y con un sabor que encanta, vamos y les cuento mi proceso...!
CHULETÓN 🥩 De Cerdo al Horno...!
Acompañado de unas ricas rajas de rábanos con sal y rallado de limón, para echar el cuento...! Las chuletas de cerdo al horno son una de esas recetas que se preparan sin mucho esfuerzo, rápido, pero que lucen divinamente sobre la mesa, especialmente servida en una fuente con el acompañamiento, y con un sabor que encanta, vamos y les cuento mi proceso...!
Paso a paso
- 1
En una placa de horno colocar el chuletón, adobar con las especias, la sal, el sabor a leña, aceite de oliva...
- 2
Cortar la cebolla en cuadritos y el ajo en láminas, repartir por todo el chuletón, cortar las hojas de laurel y añadirlas. Como se observa en la fotografía. Reservar tapado en la nevera por 1 hora.
- 3
Precalentar el horno a 180 grados C por 10 minutos. Metemos el chuletón y lo horneamos por 30 minutos destapamos y damos la vuelta al chuletón, bañamos con su propio jugo. Cerramos el horno y continuamos 40 minutos más. Y ya está. Lo servimos caliente. Lo acompañé de rodajas de rábano con piel rallada de limón y sal. De mi casa para compartir, intentarlo, les gustará...!😋
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