Ghẹ xào tỏi
Hạ Loan @cook_12393292
Ghẹ xào tỏi
-
huetrang“Công thức của bạn khá kỹ. Cảm ơn bạn. Tỏi sau khi phi xong mình vớt ra, sau khi ghẹ gần chín mình mới bỏ vô nồi lại vì sợ tỏi bị cháy.Đầu hành mình nghĩ ko nên bỏ chung với tỏi phi chung vì đầu hành mỏng hơn. Khi tỏi vàng thì đầu hành đã cháy, là mí sợi đen đen trên hình. Vì vậy lần sau mình sẽ cho đầu hành vào khi tỏi đã gần vàng.” -
Nguyễn Minh Đức“Bạn đưa công thức rất có tâm. Tôi thấy nhiều người đưa cong thức mà không kỹ như bạn. Càng ghẹ phải đập sơ cho bể phần vỏ như vậy mới thấm gia vị được”
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cắt bớt càng ghẹ nhỏ
- 2
Tách mai nạo lấy phần gạch/trứng của ghẹ
- 3
Đập nhẹ càng ghẹ cho vỡ phần vỏ
- 4
Rửa sạch để ráo
- 5
Cho dầu ăn vào chảo chờ dầu nóng thì cho tỏi và phần đầu của hành lá vào đảo cho hơi vàng thì cho ghẹ vào đảo đều. Nếu ghẹ bị ra nước thì nên chắt bỏ phần nước sau đó nêm nếm các gia vị đã chuẩn bị ở trên vào đảo đều. Đậy nắp lại chừng 3p cho ghẹ chín thì cho hai muỗng canh dầu hào vào đảo đều rồi nhấc chảo xuống. Ăn với cơm hay chấm bánh mì ngon lịm
Các Món Tương Tự
-
-
-
Miến xào tôm ghẹ Miến xào tôm ghẹ
Mùa dịch ghẹ sale off thấy rẻ nên mua 1 mớ về hấp ăn không hết thì lại bóc ra để tủ đặng xào miến hay nấu súp. Vì cuối tuần mà dịch quá không ra đường thì nhà còn gì nấu đó. Thế là ra đời món này ^^
-
-
Chân gà xào tỏi ớt Chân gà xào tỏi ớt
Chân gà giòn sần sật, nước sốt mặn ngọt thơm mùi tỏi, chút the the của ớt khiến món ăn thêm phần kích thích vị giác. Món chân gà này không những hao cơm mà làm món nhâm nhi cho bạn chồng lai rai đảm bảo bạn ý sẽ thích. Yummy !!
-
-
-
Bông thiên lý xào tỏi Bông thiên lý xào tỏi
Bông thiên lý xào tỏi rất tốt vho sức khoẻ giúp an thần dễ ngủ trị đau nhức sương khớp còn rất tốt cho người bị vô sinh...
-
Đậu que xào tỏi Đậu que xào tỏi
Mong rằng với món ăn vừa nhanh vừa dễ kiếm nguyên liệu sẽ cứu đói cấp tốc cho các bạn 😚😚
-
-
Cật Heo Xào Tỏi Cật Heo Xào Tỏi
Hai vợ chồng nhìn nhau. Sáng nay ăn gì đây??? Suy nghĩ hoài...không biết luôn. Sẵn có cật heo mua để tủ lạnh định chiều làm cho con. Thôi lấy ra làm ăn sáng... nhanh gọn lẹ...khỏi suy nghĩ hihiii
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/4824505
Bình luận