Pechugas en mole rojo

Licenciada Gladis Crystal
Licenciada Gladis Crystal @cook_7172922

Me encanta hacerlo así por su sabor para tres personas.

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Ingredientes

3 raciones
  1. 2Pechugas de pollo las que tu quieras yo cocine
  2. 2tomates rojos
  3. 1/2cebolla
  4. 2chiles guajillos
  5. 2chiles pods
  6. 1chile verde
  7. 1/2 copaanjojoli
  8. 3 cucharadaspepitas de calabaza

Paso a paso

  1. 1

    Primero pones a hervir el pollo ya que esté, lo retiras del fuego y lo sacas de donde lo cocinaste, reserva el caldo

  2. 2

    En una sartén dorar primero la pepita y el ajonjolí y la pepita, lo sacas del fuego una vez que estén dorados.

  3. 3

    Pones a dorar los tomates, chiles y cebolla

  4. 4

    Una vez dorado todo los agregas en una licuadora bien licuado, le puedes agregar un poco del caldo y consomé.

  5. 5

    Ya licuado todo en una olla o sartén puedes usar lo que sea... agregas el pollo y lo que licuaste, listo

  6. 6

    Puedes acompañarlo con arroz blanco

  7. 7

    Gracias por ver y probar mi receta, dios les bendiga

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Comentarios

Escrita por

Licenciada Gladis Crystal
me encanta mi país porque es humilde y hermoso por su bello paisaje.
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