Pollo al cognac
Germán Romero Vielma @cook_7171881
Delicioso el pollo y la sopa que nos regala esta preparación...😋😋😋🍵
Pollo al cognac
Delicioso el pollo y la sopa que nos regala esta preparación...😋😋😋🍵
Paso a paso
- 1
Picas los dientes de ajo y junto al limón lo agregas a las pechugas deshuesadas.
- 2
Mientras se adoban las pechugas...hacer un caldo con el hueso de las pechugas, algo de panitas y a gusto agregas cebolla, pimentón, ramita de romero y apio en cuadritos...
- 3
Mientras de hace el caldo o sopa...dorar las pechugas (sellándolas)
- 4
Ya dorado el pollo, agregas el cognac y enciendes un fósforo hasta que se consuma.
- 5
Luego agregas el vino blanco y dejas cocinar por 1 1/2 como mínimo.
- 6
Al servir, puedes hacerlo con la tacita de caldo primero o...
- 7
Lo agregas junto al pollo...y de acompañamiento, el ideal; arroz con papas fritas...les encantará!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Germán Romero Vielma le encantará ver cómo quedó.
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