Tortilla de papas clásica 🍳

Lucía
Lucía @cook_9069901
Morón

Tenía pocos ingredientes, me animé a hacerla con lo que tenía y salió genial! Así que rica y económica!

Tortilla de papas clásica 🍳

Tenía pocos ingredientes, me animé a hacerla con lo que tenía y salió genial! Así que rica y económica!

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Ingredientes

  1. 5papas grandes
  2. 4huevos
  3. 2cebollas
  4. 1cebolla de verdeo
  5. Aceite
  6. Sal
  7. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y cortar las papas en cubitos chicos. Separar. Poner a calentar el aceite (yo usé el que tenía guardado de cuando hago papas fritas) en una olla horno o sartén.

  2. 2

    Por otro lado cortar chiquitas las cebollas y dorarlas en otra sartén. Separar.

  3. 3

    Ir friendo en tandas las papas y separarlas con servilletas de papel así va absorbiendo el aceite.

  4. 4

    En un bol batir los huevos, con sal y pimienta. Ir agregando y mezclando de a poco, las papas y las cebollas con los huevos.

  5. 5

    Volcar la mezcla en una olla o sartén antiadherente caliente con aceite.

  6. 6

    Dorar de ambos lados y servir.

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Lucía
Lucía @cook_9069901
Morón
Todo lo que se cocine con amor, sale más rico!
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