Flan con galletas de canela

El sobre para el flan debe de ser uno que espese en caliente, para que no haya problemas de desmoronamientos.

Ponemos a calentar el medio litro de leche con cuatro cucharadas de azúcar.
Y antes de ello retiramos un vaso de la leche.
Vertemos en el vaso el sobre de flan y diluimos. Mientras que esperamos a que lo del cazo hierva.

Retiramos un poco de la mezcla. Para mojar las galletas.

En lo que hemos retirado, echamos un chorro de leche y canela.
Iremos mojando las galletas para ir creando pisos.

Dejar enfriar y meter al frigorífico.

Attención:
Si se le quiere dar un gusto más a canela podemos echarle por encima de las galletas según vamos formando las bases.