Medallones cordón blue

scano170
scano170 @cook_709866
México

Para una gran cena de Navidad

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Ingredientes

120 minutos
8 raciones
  1. 6filetes de pechuga
  2. 40 gqueso gouda fileteado
  3. 1/4de jamón de pierna
  4. 16lonjas de tocino
  5. 1 cucharadamostaza de dijon
  6. 1huevo
  7. 4 cucharadasleche
  8. 1/2 tazaharina
  9. 1 tazapan molido condimentado
  10. 1/2 tazaaceite

Paso a paso

120 minutos
  1. 1

    Pon las pechugas limpias y secas les agregas jamón, queso y las enrollas, forradas con dos lonjas de tocino.

  2. 2

    Se sellan y las pasas por harina

  3. 3

    Pon el huevo la mostaza y la leche e integra todo

  4. 4

    Pasa las pechugas por el huevo y luego empaliza

  5. 5

    Friegas hasta que queden doraduras pero no mucho

  6. 6

    Puedes gratinarlas así enteras o en lonjas, yo preferí cortarlas y gratinarlas, sobre todo porque es muy fácil comer para los pequeños de la familia

  7. 7

    Mételas al horno 30 minutos a 180 grados

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Britt Priterianot
Britt Priterianot @cook_5260368
Ola me gustó mucho tu receta.. Y como tal me parece fabuloso los medallones de pollo 😤😛☺

Escrita por

scano170
scano170 @cook_709866
México
Aficionada
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