Tortilla de papas con salsa de hongos

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GRINGA @gringa
argentina

Es una receta que hice con todas cosas que tenía en la heladera que habían quedado de otras comidas. Papas fritas y salsa de los bifes de lomo de cerdo y un pedacito de bife. Y uní las dos preparaciones con unos huevos y hice una exquisita tortilla nada se tira todo sirve solo hay que hacer trabajar la imaginación. Fácil, rápida y riquísima.

Tortilla de papas con salsa de hongos

Es una receta que hice con todas cosas que tenía en la heladera que habían quedado de otras comidas. Papas fritas y salsa de los bifes de lomo de cerdo y un pedacito de bife. Y uní las dos preparaciones con unos huevos y hice una exquisita tortilla nada se tira todo sirve solo hay que hacer trabajar la imaginación. Fácil, rápida y riquísima.

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Ingredientes

  1. Papas fritas
  2. Salsa de hongos y un trozo de bife (ver mi recetario bifes de lomo de cerdo) sobrante
  3. 5huevos
  4. 1 sobresaborizante en polvo de hongos
  5. Condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Poner las papas fritas en una sartén.

  2. 2

    Agregar la salsa de hongos y el bife cortadito.

  3. 3

    Poner en un bol los huevos con el saborizante y un poco de condimento. Batir.

  4. 4

    Incorporar la preparación anterior y hacer la tortilla.

  5. 5

    Calentar la sartén agregar aceite y la preparación.

  6. 6

    Cocinar hasta que cuaje.

  7. 7

    Dar vuelta y cocinar del otro lado. Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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