Ensalada para el verano de espinacas

Vir
Vir @cook_1097448
Argentina

Me encanta esta combinación, espinacas, peras, almendras tostadas y queso roquefort, buenísima para hacerla en las fiestas o cualquier noche de verano!!

Ensalada para el verano de espinacas

Me encanta esta combinación, espinacas, peras, almendras tostadas y queso roquefort, buenísima para hacerla en las fiestas o cualquier noche de verano!!

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 atadoespinacas frescas con la hoja bien verde y linda
  2. 2peras frescas o en almíbar
  3. 100 grsalmendras tostadas
  4. 100 grsqueso roquefort
  5. Para el aliño:
  6. 3 cucharadasaceite
  7. 2de vinagre o aceto balsamico
  8. sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavar la espinaca con abundante agua, retirar los tronquitos y pasar por el escurridor de lechuga y pelar las peras.

  2. 2

    Poner todo en un bol, agregar el queso roquefort en trocitos y agregar las almendras partidas. Aliñar con aceite, vinagre y sal.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vir @cook_1097448
Argentina
Soy maestra jardinera. Me encanta probar recetas nuevas, en especial recetas típicas de otros países. Aunque no siempre se encuentran los ingredientes
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Comentarios

Rosa Padrón Argentó
Rosa Padrón Argentó @Rosita1939
Muy buena, lástima que aquí en Venezuela las peras están por las nubes de caras.

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