Buñuelos de manzana

Pau
Pau @dolcebocato
Lanús Este

Me los hacía mi abuela cuando era chica...

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Ingredientes

  1. 1huevo
  2. 2 tazasharina leudante
  3. 1 tazaleche
  4. 1/2 tazaazúcar
  5. 1manzana roja cortada en cubitos
  6. Esencia de vainilla a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar el huevo con el azúcar

  2. 2

    Agregar la leche y homogeneizar bien

  3. 3

    Agregar la harina y la esencia de vainilla, mezclar bien para que no queden grumos y volcar la manzana cortada en cubitos

  4. 4

    Usar aceite bien caliente y una cuchara sopera para volcar la preparación al freír. Una vez dorados de ambos lados, retirar y escurrir en un bowl con servilletas o un colador.

  5. 5

    Espolvorear con azúcar impalpable o azúcar común, pone la pava y acompaña con unos buenos mates.

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Pau @dolcebocato
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