Pollo en escabeche
Gracias Susy (mamá de Stella) por la receta
Paso a paso
- 1
Hervir todo en una cacerola hasta que las verduras hasta que estén tiernas. Si hace falta agregar en partes iguales aceite, vinagre y agua. Agregarlo caliente a la carne elegida. (así me pasaron la receta) pero yo.... Hiervo las pechugas a parte y despues que estan las verduras, agrego la pechugas en rodajas y las hago hervir en la cacerola con las verduras, un ratito más. Dejar enfriar.
- 2
Yo le agrego un poquito de orégano, ají molido y apenas pimentón. (es mi aporte jajjaj jajajaj !!! a la receta original...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ALI..... (ALINAIBRI) le encantará ver cómo quedó.
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