Gulai nangka daging

Name: Gulai nangka daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi (iris); 250 gr nangka muda; 400 mL santan; Bumbu halus:; Merica (secukupnya); Ketumbar (secukupnya); 1 buah kemiri; 1 ruas jari lengkuas; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 cabai merah besar; 3 cabai rawit setan; 1/2 buah tomat; Bumbu lain (tidak dihaluskan):; 2 buah bunga lawang; 2 buah kapulaga; 3 buah cengkeh; 1 kayu manis; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang Sereh (geprek); Garam (secukupnya); Masako (secukupnya)

Bagikan Cooksnap pertama

15 orang berencana membuat resep ini

i_funcook @cook_9969323

Buat makan siang bikin-bikin gulai nangka daging yuk moms 😋

Lebih banyak

Buat makan siang bikin-bikin gulai nangka daging yuk moms 😋

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

250 grdaging sapi (iris)
250 grnangka muda
400 mLsantan
Bumbu halus:
Merica (secukupnya)
Ketumbar (secukupnya)
1 buahkemiri
1 ruas jarilengkuas
1 ruas jarijahe
1 ruas jarikunyit
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
10cabai merah besar
3cabai rawit setan
1/2 buahtomat
Bumbu lain (tidak dihaluskan):
2 buahbunga lawang
2 buahkapulaga
3 buahcengkeh
1kayu manis
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangSereh (geprek)
Garam (secukupnya)
Masako (secukupnya)

Cara Membuat

1

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus, masukkan bumbu lain
2

Masukkan daging sapi, aduk-aduk, masukkan santan, tunggu hingga mendidih
3

Masukkan nangka muda, garam dan masako, tes rasa
4

Tunggu hingga daging dan nangka empuk sambil diaduk-aduk, gulai nangka daging siap disajikan

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

i_funcook @cook_9969323

pada 05 Mei 2018 04.36

Masih belajar masakPengen bisa masakPengen share masakan yang berhasil dibuatSemoga bermanfaat😊😊Jangan lupa pakai produk"FILMA minyak goreng""PALMBOOM margarine"Agar masakan makin yummyy😋😋

Lebih banyak

Resep Serupa

Gulai Nangka Gulai Nangka

Teringat almh mama yg kalo masak gulai nangka sama daun singkong paling maknyuss..Jadi pengen makan gulai nangka.Ya udah lsg aja kita bikin yaaa

DAPOER VANAYYA
Gulai Nangka Gulai Nangka

Lagi musim nangka muda.... Banyak dijual di pasar dan bagus2, yang keset dan warna agak kemerahan kalau dimasak tidak benyek. Biasanya sih dimasak gudeg, tapi pengin sesuatu yang berbeda. Coba dimasak gulai bersama ayam.... Yummy 😋👌🏻👌🏻👌🏻#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo

Elariesta Wahid
Gulai nangka Gulai nangka

Menu siang hari ini saya bikin gulai nangka muda / gori. Kalau Moms suka bisa di tambahkan daging ayam, sapi ataupun tetelan.Kalau saya pribadi masak gulai nangka sukanya medok jadi gak terlalu banyak kuah.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang

Nungky Wijaya
Gulai Nangka Muda Campur Tahu Gulai Nangka Muda Campur Tahu

Masakan gulai identik dengan perdagingan kali ini mau bikin gulai versi low budget 😂 perpaduan nangka muda dan tahu putih ternyata bisa jadi masakan yg lezatoo untuk di santap 👍🏻

Wulan Prihantari
Gulai nangka Gulai nangka

Ini cocok nya pakek mie lidi, lontong, bumbu pecel , tauco . Wkwkw jadi deh lontong Medan . Tapi hr ini cuma buat gulai nangka nya aja. 🤩

cita rasa atjeh
Gulai Nangka Daging Gulai Nangka Daging

Gulai nangka daging adalah salah satu masakan yang berasal dari Sumatera Barat tepatnya masakan Minang, masakan ini bahan dasarnya memakai nangka muda .Rasa dari gulai nangka daging adalah gurih dan pedas karena gurihnya dari santan kelapa dan pedasnya berasal dari cabenya.Source : Isayang (youtobe)#PekanPosbar#MasakanDariMinang#GulaiNangkaDaging#PejuangGoldenApronTheApprentice(GATA)#TiketTheAProntis#CookpadCommunityKota_Bekasi#CookpadCommunityJawa_Barat.

Gweny Rahayu
Gulai Nangka (untuk kuah lontong) Gulai Nangka (untuk kuah lontong)

si sulung pengen makan lontong, mau nya gulai nangka, enaknya gulai nangka ini dicampur daging atau jeroan sapi, tapi krn gak ada akhirnya untuk campurannya pakai ikan teri saja. gulai nangka untuk kuah lontong agak berbeda sedikit dengan gulai nangka untuk makan pakai nasi, biasanya untuk makan dengan nasi, kuah gulainya lebih kental daripada kuah lontong.

Dapur Bucik
Gulai Cubadak(nangka)+Ayam Gulai Cubadak(nangka)+Ayam

Persiapan buat besok Hari Raya Idul Adha...

lucita irvana
Gulai Nangka Padang Gulai Nangka Padang

Gulai nangka padang sebagai pelengkap makan rendang.

Monica Feby
Gulai Nangka (Gulai Cubadak Khas Minang) Gulai Nangka (Gulai Cubadak Khas Minang)

Gulai nangka atau biasa disebut gulai cubadak biasanya jadi gulai favorit untuk teman makan lontong selain tauco buncis dan gulai pakis. Ditambah kerupuk merah atau kadang ada sala lauak juga, beuuh..so yummy 😋.Biasanya gulai nangka ini ditambahkan bumbu pemasak kambing, jadi aromanya benar-benar menggugah selera.#CookpadCommunity_Bekasi

Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅
Gulai nangka Gulai nangka

Gulai nangka...kesukaan niy...makan pake nasi panas, sambel ijo beuuuh mantap...#PejuangGoldenApron3#resep37minggu14#CookpadCommunity_Bandung#CookpadIndonesia#masakannyaine

Ine Ervina
Gulai Nangka #3 Gulai Nangka #3

nambah lagi resep yang saya share di cookpad, kali ini yuk masak bareng gulai nangka dan ikutan BALON challenge https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979. untuk nangka mentah harus direbus dulu sampai empuk beri sedikit minyak. gulai nangka ini favorit keluarga saya, cuma 1 menu untuk makan siang uda pada cukup dengan nasi hangat :). saya tag cookpad yang memberikan ide masak favorit @xanderskitchen @Chef_Noof @opibunyuk ikut challengenya bunda #TiketGlobalApron

DAPURSIVITA