Salsa de xoconostle a la Mario, s
Salsa de xoconostle a la Mario, s
Paso a paso
- 1
Lavamos muy bien el xoconostle, que no tenga ninguna espina y lo partimos a la mitad sin quitarle la tuna ni la cáscara (puedes quitarle la cáscara y la tuna si lo prefieres) yo lo usé así y solo quita las orillas de atrás y adelante y ponlo a asar en un sartén con un poco de aceite mmmm
- 2
Ya un poco asado ponle el jitomate
- 3
Y ponemos ahora la cebolla y los ajos
- 4
En otro sartén con aceite asaremos los chiles de árbol
- 5
Ya asados los pasamos al sartén de los xoconostles poniéndole agua para rehidratarlos y dejamos que hierva muy bien
- 6
Ahora apagamos el fuego y dejamos enfriar un rato y licuamos todo poniéndole sal en la misma licuadora de grano y licuamos muy bien y listo que deliciosa salsa
- 7
Bendiciones mi amiga(o)
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