หมูนี่โทรส (Stir-Fried chilly toast)

มาดาม ดอกทอง
มาดาม ดอกทอง @cook_12321877

ได้ไอเดียมาจากเฟรนโทรส+ไข่กะทะค่ะ

หมูนี่โทรส (Stir-Fried chilly toast)

มี 2 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ได้ไอเดียมาจากเฟรนโทรส+ไข่กะทะค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1 เสิร์ฟ
  1. ส่วนของขนมปัง
  2. ขนมปังโฮลวีต 2 แผ่น
  3. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  4. เนยสำหรับทอดเล็กน้อย(หากใช้กะทะเทปล่อน ไม่ต้องใส่เนยเลยค่ะ
  5. ส่วนของไส้
  6. ผักตามที่เราชอบเลยค่ะ สำหรับจานนี้
  7. เห็ดหอมสด 2 ดอก
  8. หอมหัวใหญ่ 1/2 หัว
  9. พริกหยวก 2 เม็ด
  10. มะเขือเทศ 1/2 ลูก
  11. ซีอิ๋วขาว (Low sodiam) 1 ช้อนชา
  12. น้ำมันหอย (low sodiam) 2 ช้อนชา
  13. พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
  14. น้ำตาล 1/4 ช้อนชา
  15. น้ำมันมะกอก 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. 1

    นำผักต่าง ๆ มาหั่นลูกเต๋าเพื่อรอผัดใส้ค่ะ

  2. 2

    ผัดใส้เตรียมไว้ด้วยน้ำมันมะกอกและปรุงรสตามเครื่องปรุงด้านบนค่ะ พักไว้ก่อนค่ะ

  3. 3

    ตอกไข่ใส่ชามปากกว้างค่ะ แล้วนำขนมปังมากดพิมพ์ให้ตรงกลางมีรูค่ะ เสร็จแล้วนำไข่ไปชุบขนมปังรอไว้เลยค่ะ รอขนมปังดูดไข่ประมาณ 1-2 นาทีก็กลับด้านค่ะ

  4. 4

    ตั้งกะทะไฟอ่อนที่สุด ห้ามใจร้อนนะคะ แล้วนำเนยมาบะลายเสร็จแล้วนำขนมปังที่ชุปไข่ไว้ลงทอดเลยค่ะ ทิ้งไว้ประมาณ 2-3 นาทีแล้วแต่ความหนาของขนมปังค่ะ เสร็จแล้วกลับอีกด้านลงทอดโดยใช้ไข่ที่เรารอชุปขนมปังทำฐานข้างล่างตรงรูเพื่อไม่ให้ใส้ไหลออกมา (ตามรูปเลยค่ะ) ตักไส้ที่เราพักไว้ใส่ลงในรูให้เต็ม เสร็จแล้วรออีกประมาณ 1-2 นาที ก็ตักเสริฟได้เลยค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
มาดาม ดอกทอง
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน