ลาซานญ่า หมู
ของชอบตั้งแต่สมัยเด็กๆ ชื่อดูเหมือนยากแต่ทำง่ายมากๆค่ะ แค่ต้องใช้เตาอบเท่านั้นเอง
ลาซานญ่า หมู
ของชอบตั้งแต่สมัยเด็กๆ ชื่อดูเหมือนยากแต่ทำง่ายมากๆค่ะ แค่ต้องใช้เตาอบเท่านั้นเอง
วิธีทำ
- 1
สับหอม กระเทียม พอแหลก ลงผัด พอหอม
- 2
ตามด้วยหมูสับลงผัดไฟกลางค่ะ จังหวะนี้ต้องรีบคนระวังอย่าให้หมูจับกันเป็นก้อน ปรุงเกลือ พริกไท ตามชอบ
- 3
พอหมูสุก ตามด้วยผักต่างๆที่มีเหลือได้เลยค่ะ จังหวะนี้น้ำจากผักกับหมูจะเยอะหน่อย แต่ไม่เป็นไรค่ะ
- 4
พอทุกอย่างสุก ตามด้วยซอสแดงเลยค่ะ ผัดไปเรื่อยๆจนกว่าจะแห้ง เป็นอันเสร็จ
- 5
จากนั้นนำซอสที่เพิ่งเสร็จ รองชั้นแรกของถาดทาน้ำมันบางๆพอจ้า
- 6
จากนั้นตามด้วยชีสเลยค่ะ หนาบางตามชอบ
- 7
จากนั้นตามด้วยแผ่นลาซานญ่า มากน้อยตามชอบเลยค่ะ แผ่นที่เราใช้เป็นชนิดไม่ต้องต้มก่อนค่ะ เช็คข้างกล่องก่อนซื้อนะคะ
- 8
ทำสลับไปเรื่อยๆ หมู>ชีส>แผ่นแป้ง3รอบกำลังดีค่ะ ถ้าได้5รอบนี้จะดีมาก แล้วจบรอบสุดท้ายด้วยชีสหนาๆเลยค่ะ
- 9
จากนั้นนำฟอยล์มาคลุมปิดด้านบน นำเข้าอบไฟ 400 องศา 35 นาที จากนั้นนำฟอยล์ออก อบต่ออีก10นาที หลังจากนั้น นำออกพักไว้5นาที ค่อยตัดแบ่งจ้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม












ความคิดเห็น