Hamburguesas de carne caseras
Nuria_Es @nuriaes
Hoy hemos disfrutado de unas hamburguesas caseras viendo uno de los partidos del mundial.
#CocinaMundial2018
Las hamburguesas pueden ser muy sanas, depende de con qué las combines. A mí me encantan! Así las preparo yo!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bol mezclamos la carne, el huevo, perejil y ajos cortados en trozos pequeños, sal y pimienta. Lo mezclamos todo bien. Hacemos cuatro pelotas y las aplanamos en la palma de la mano, ya tenemos la hamburguesa cruda.
- 2
Hacemos las hamburguesas en una sartén o plancha al punto que se quiera. Justo antes de estar lista ponemos el queso encima hasta que empiece a fundirse. Yo utilizo queso el que tenga a mano: manchego tierno, Mozzarella, gouda....
- 3
Mientras que de hacen las hamburguesas, cortamos la cebolla y la freímos en una sartén con un poco de aceite, no mucho.
- 4
Cortar el tomate a rodajas finas y lavar la lechuga, no hace falta cortarla así luego no se cae para todos los lados.
- 5
Cortamos el pan y lo tostamos.
- 6
Añadimos la mostaza al pan y montamos la hamburguesa! Lista y buenísima!!!
- 7
Opcional: a veces tengo champiñones preparados y le añado también unos cuantos!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nuria_Es le encantará ver cómo quedó.
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Hola! Me llamo Nuria y siempre tengo hambre jajaja. Me encanta comer, tanto tradicional, como moderno, o de tierras lejanas...y especialmente los guisos. También adoro el ambiente tan mágico que se genera alrededor de una gran mesa. Por eso me dedico a intentar hacer recetas con más o menos acierto :)Me preocupan mucho los problemas ambientales y de salud, así que intento utilizar alimentos de temporada y locales, haciendo cocina de aprovechamiento y evitando productos procesados!
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