Hamburguesas caseras

Yoselyn Recarey
Yoselyn Recarey @cook_16571223

"Hamburgordas"...así las llamamos con mi esposo, ya que son para cuando queres romper la dieta. Son una bomba de sabor!!

Hamburguesas caseras

"Hamburgordas"...así las llamamos con mi esposo, ya que son para cuando queres romper la dieta. Son una bomba de sabor!!

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Ingredientes

  1. 1 kCarne picada
  2. 1 dienteAjo rallado
  3. 100 grsPanceta picada chiquita
  4. c/nSal y pimienta
  5. 1 cdtaAdobo
  6. 1 cdtaSalsa picante
  7. Para armar:
  8. 6 fetasPanceta tostada
  9. c/nMayonesa y ketchup
  10. 6 fetasMuzzarella
  11. 6Pan brioche (casero mejor)
  12. 6 fetasQueso cheddar
  13. 6Huevos fritos
  14. Cebolla caramelizada (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Disponer la carne en un recipiente amplio y agregar las especias

  2. 2

    Agregar el ajo rallado y la panceta.

  3. 3

    Mezlar bien, como amasando, esto evitara que se desarmen las hamburguesas

  4. 4

    Armar las hamburguesas del tamaño que te gusten. (Yo las hago con hamburguesera)

  5. 5

    Cocinarlas en una plancha bien caliente, cuando suelten jugo dales la vuelta y pone el queso cheddar hasta que se funda

  6. 6

    Abrir el pan y untar con mayo y ketchup, pone la cebolla, la panceta tostada, la muzza, l hamburguesa y un huevo frito

  7. 7

    Ahora a comeeeerrr!!!

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Yoselyn Recarey
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