Hamburguesas caseras de carne

Santiago Meli
Santiago Meli @cook_8201443

Ideal para hacer, cocinar y/o congelar crudas para cuando no hay ganas de cocinar. Facilísimas de hacer, mucho más saludables, ricas y baratas que las compradas.

Hamburguesas caseras de carne

Ideal para hacer, cocinar y/o congelar crudas para cuando no hay ganas de cocinar. Facilísimas de hacer, mucho más saludables, ricas y baratas que las compradas.

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Ingredientes

10 minutos
12 porciones
  1. 800 grscarne picada
  2. 1cebolla
  3. 1 dienteajo
  4. 2cebollas de verdeo
  5. 2zanahorias
  6. 2 rodajaspan mojado en leche
  7. 2huevos (quizás 1 alcance)
  8. Perejil picado
  9. Sal, pimienta, condimentos favoritos
  10. Pan rallado, solo para ajustar textura, puede no hacer falta

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Cortar la cebolla en brunoise, picar el diente de ajo, cortar el verdeo en juliana, rallar las zanahorias, mezclar todo incluyendo el pan mojado en leche. Todo depende de la frescura de los vegetales, asique puede que la humedad varíe, quizás sólo necesiten un huevo. Si queda muy líquido se le agrega pan rallado hasta que quede maniobrable.

  2. 2

    A la parri, plancha u horno, el gusto estará en cada uno. Se le pueden agregar rodajas de tomate y cubrir con queso para fundir y gratinar. También se puede servir en pan con lechuga, tomate, huevo, jamón, etc.

  3. 3

    A disfrutarlo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Santiago Meli
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