Paso a paso
- 1
Masa : si se tiene procesadora hacer en ella, si no se amasa. Procesadora, se coloca harina, huevo, aceite y de pone en funcionamiento. Y se va echando el agua hervida de apoco hasta lograr la masa. El agua hay que ir viendo porque a veces todo depende de la harina que usemos. Amasada: se hace una aro con la harina y echar todos los elementos. Y luego echar el agua de a poco.
- 2
Relleno hervir la acelga saltear cebolla y morrón una vez hecho eso se mezcla todo en un bol con la ricota y el queso rallado, la sal, pimienta y un poquito de pimentón dulce.
- 3
Armar los ravioles.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lila Diaz le encantará ver cómo quedó.
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