Ensalada de col para tacos (taquizas)

macorose66
macorose66 @chelitorod_66
Estados Unidos

Esta es una rica y fácil ensalada para acompañar toda clase de taquitos, desde al pastor, hasta tacos de chicharron. Y tiene un savor divino!!! No te cansas de comerla cuando la pruebas, solo quieres seguir comiendola. Inclusive sola. La puedes preparar con las dos coles, morada y verde, se vera aun mas antojable.!!!!

Ensalada de col para tacos (taquizas)

Esta es una rica y fácil ensalada para acompañar toda clase de taquitos, desde al pastor, hasta tacos de chicharron. Y tiene un savor divino!!! No te cansas de comerla cuando la pruebas, solo quieres seguir comiendola. Inclusive sola. La puedes preparar con las dos coles, morada y verde, se vera aun mas antojable.!!!!

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 1col pequeña verde
  2. 3tomates rojos salades (ovalado)
  3. 1/2cebolla morada
  4. 1 manojorabanos lavados y rebanados
  5. 1cda.de orégano del cerro seco
  6. 1 cda.De aceite de oliva
  7. 2limones ( el jugo )
  8. 1 manojitocilantro
  9. al gustoSal
  10. 1/2 taza de vinagre de chiles jalapeños
  11. 1pepino sin semillas ( opcional )

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Picas finamente la col, lavas, desinfectas y pones a escurrir. Reservas.

  2. 2

    Los rábanos, le quitas el follaje, lavas y picas en rebanadas o a tu gusto. Reservas.

  3. 3

    La media cebolla morada la picas en medias Julianas, reservas.

  4. 4

    Los tomates los picas en cubos o piezas pequeñas. En un recipiente o ensaladera mezclas todos tus ingredientes: col, rábanos, cebolla, vinagre, aceite de oliva, oregano, sal al gusto, tomates y mezclas con unas tenazas. Si decidiste ponerle el pepino se lo agregas y al final el jugo de limón. Y listo!!!

  5. 5

    Puedes servirla en tacos, tortas o simplemente SOLA!!!

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Cocinar hoy
macorose66
macorose66 @chelitorod_66
Estados Unidos
Soy una persona muy creativa, me encanta cocinar, caminar y cuidar de mi Familia inclullendo a mis perros!!! Tambien me gusta compartir lo que yo amo hacer!!! Tristemente mis perritos ya fallecieron!
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