Ayam mangut kemangi

Wulan Alfitiana
Wulan Alfitiana @cook_4073139
Tangerang

Liburan dapat tugas jaga rumah sama suami, karena boring bgt akhirnya masak jadi alternatif hiburan....

Ayam mangut kemangi

Liburan dapat tugas jaga rumah sama suami, karena boring bgt akhirnya masak jadi alternatif hiburan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1 ekorayam (sudah dikuningi)
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 batangserai (geprek)
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 2 ikatkemangi
  6. 2 bungkussantan kara 65 ml
  7. Bumbu halus:
  8. 9 butirbawang merah
  9. 1 butirbawang putih
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. 1 ruas jarikunyit
  12. 4 butirkemiri
  13. 10 butircabai rawit
  14. garam, penyedap, gula (fleksibel)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bahan alus hingga matang, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai yang sudah di geprek.

  2. 2

    Setelah itu masukkan air kedalam bumbu halus, tunggu sebentar lalu masukkan ayam.

  3. 3

    Lalu masukan santan kara sambil di aduk, kemudian masukan kemangi, tambhkan garam, penyedap, gula. Cicipi

  4. 4

    Ayam mangut kemangi siap di hidangkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wulan Alfitiana
Wulan Alfitiana @cook_4073139
pada
Tangerang
27 tahun, pengajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa