La carne de conejo es de las más sanas que podemos encontrar. Es cierto que no es un tipo de carne demasiado popular en muchas culturas, pero en la zona del mediterráneo español, en particular, y en toda España en general, sí que suele consumirse con frecuencia. En Lanzarote, donde vivo, se suelen cazar muchos y su carne es de un sabor más recio por la ausencia de verde en los campos insulares. Aquí te dejo el vídeo de la receta por si las dudas: https://youtu.be/7-xE4G2X51M

#delantaldoradoEsta receta es muy fácil de hacer, sabrosa, y saludable, y el toque de tomillo casero la hace especial..

Esta receta, queridas amigas, me la enseño mi querida madre, espero que os guste.

El conejo es una carne muy saludable, con grasa externa que puede quitarse fácilmente antes de cocinarlo. Además es muy sabroso y puede guisarse de miles de formas. Todo esto lo dice mi chico que es el destinatario del plato!! 😜

La carne de conejo es muy rica y sana, pues apenas tiene grasa.Lo he dejado reposar bastante tiempo porque así la salsa coge más cuerpo y sabor.

Una receta muy tradicional. Una receta que no debería de faltar nunca en ninguna mesa. Y es la de conejo con tomate. En mi entorno, parece que hay muy poca gente que coma conejo. Si supieran todas las maravillosas propiedades y la clase de carne tan magra que es, creo que le incluirían más en sus dietas. Hoy os traigo la receta que hace mi madre.

Un conejo con tomate con sofrito de cebolla y ajetes y un toque picante con una cayena.

De rechupete!

Yo no como conejo, se lo hago a mi marido que le encanta.

Hoy deseo compartir una recetas que aprendí de un gran mentor probarla que sale deliciosa.

Otro de los guisos tradicionales que se pueden dejar preparados...está mejor de un día para otro.

https://www.youtube.com/watch?v=OyFMItYUIho¿Cocinas conmigo esta receta fácil y sana? Necesitas muy pocos ingredientes y una mínima preparación.#mirecetario

Me encanta esta carne baja en grasas y riquísima.

#cocinaconhierbas

Siguiendo la receta tradicional del pollo al ajillo he añadido algunos detalles que potencian su sabor

Así la hacía mi madre, así la hago yo. Cuando una receta sabe más que bien, para qué cambiarla.https://www.youtube.com/watch?v=SF7CNbJim3Q#mineveraporcolores

Otro plato que mi madre, cocinaba ,riquísimo y también mi mujer,