Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentamos el conejo, en una sartén ponemos un buen chorro de aceite y freímos los ajos ya pelados y sin trocear. Los doramos un poco no a fuego muy fuerte y los reservamos.
- 2
En ese mismo aceite freímos el conejo hay que subir un poco el fuego, para hacer bien el conejo. Si queréis también podéis echar los pimientos cortados a tiras en el mismo aceite, y si se hacen antes que el conejo los apartamos también y los reservamos. Mientras se hace el conejo freímos unas patatas en otra sartén y con dos dientes de ajo.
- 3
Cuando el conejo este hecho quitamos la mayor parte del aceite para que no salga muy aceitoso.
- 4
Ahora es el momento de echar todo junto, y le damos unas vueltas para mezclar todo, cuidado que las patatas se pueden deshacer al golpearlas.
- 5
Le echamos un vaso de vino blanco y si queréis un chorrito de vinagre de uva o vino blanco. Cuando reduzca el vino y el vinagre corregimos de sal y echamos el tomillo a gusto de cada persona que cocine.
- 6
Dejamos 1 minuto o dos. Y ya está listo para emplatar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Oliva le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1621648
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Conejo al tomillo
La carne de conejo es de las más sanas que podemos encontrar. Es cierto que no es un tipo de carne demasiado popular en muchas culturas, pero en la zona del mediterráneo español, en particular, y en toda España en general, sí que suele consumirse con frecuencia. En Lanzarote, donde vivo, se suelen cazar muchos y su carne es de un sabor más recio por la ausencia de verde en los campos insulares. Aquí te dejo el vídeo de la receta por si las dudas: https://youtu.be/7-xE4G2X51M
-
-
Conejo al tomillo
#delantaldoradoEsta receta es muy fácil de hacer, sabrosa, y saludable, y el toque de tomillo casero la hace especial..
-
-
-
Conejo al tomillo fresco🍃
El conejo es una carne muy saludable, con grasa externa que puede quitarse fácilmente antes de cocinarlo. Además es muy sabroso y puede guisarse de miles de formas. Todo esto lo dice mi chico que es el destinatario del plato!! 😜
-
Conejo en salsa con tomillo
Esta receta, queridas amigas, me la enseño mi querida madre, espero que os guste.
-
Conejo al ajillo con un toque de tomillo y romero
#familiarEn casa desde niño recuerdo que siempre uno o dos domingos al mes, mi madre preparaba conejo en salmorejo, bueno... una delicia de comida. Eran conejos criados en casa (yo siempre ayudaba a recoger hierbas para alimentarlos 😅). Nos reuníamos toda la familia (hermanas, cuñados, sobrinos...) para comer. Que tiempos aquellos.... 😊. Esta receta no es conejo en salmorejo sino al ajillo, un poco diferente pero queda muy rica y con un sabor exquisito 😋.
-
-
-
-
Conejo al horno con tomillo y romero
El conejo es un alimento muy sano, es la carne con menos porcentaje de grasa, y cocinado al horno con unas hierbas queda sabroso y buenísimo
-
-
Conejo al tomillo con champiñones
La carne de conejo es muy rica y sana, pues apenas tiene grasa.Lo he dejado reposar bastante tiempo porque así la salsa coge más cuerpo y sabor.
-
Conejo en salsa de tomate con hierbas aromáticas
Esta mañana cuando he ido a comprar en la verdulería estaban de oferta unos súper tomates muy maduros que tenían una pinta increíble. Al lado de esa tienda está la carnicería así he decidido intentar hacer conejo en salsa de tomate. Hace años una persona de Murcia (famoso por su salsa de tomate casera murciana) me dijo que el secreto de hacer tomate frito casero era en no tener prisa ninguna. Cuanto más tiempo, más dulce. Hoy como no tenía nada de prisa he seguido su consejo y la salsa ha resultado delicioso 😊😊 Aquí tenéis la receta.
-
-
-
Conejo en salsa de tomate con pimientos
Conejo con un sofrito de tomates, cebolla, pimientos y perejil.
-
-
Conejo al horno con romero y tomillo
Una forma ideal de preparar esta carne. Es fácil, rápida y sobre todo... muy, muy sabrosa.
-
-
-
Conejo al ajillo
Una receta riquísima de conejo 🐇 con un poco de salsita para mojar.Puedes acompañar el plato con unas patatas fritas o asada o con unos tacos de berenjena 🍆 salteados con una mezcla de ajo, tomillo, romero, sal y pimienta.Si pones una ensalada de tomates 🍅 , tienes una comida completa al 💯Utiliza una cazuela de fondo grueso con tapa para toda la elaboración.#elsabordelosrecuerdos#platoprincipal#carne
-
Conejo con hierbas y limón
El Conejo con hierbas y limón es un plato de cocina que consiste en carne de conejo frita con una combinación de hierbas frescas y jugo de limón. Por lo general, se da un toque en el horno con las hierbas y el limón, y puede ser acompañado con otros ingredientes como papas, verduras o arroz. -
-
Conejo aromático en salsa
Muy pocos ingredientes para una receta espectacular de sabor. En la foto hemos acompañado la carne de unas setas salteadas al ajillo y de pimientos de Padrón. Mira el vídeo y enamórate!! https://youtu.be/iypRwsFW0bE (Y luego de enamorarte, suscríbete al canal!!) Gracias. -
-
-
Conejo al ajillo
Así es como hago el conejo en casa. Jugoso, tierno y con sabor!!Solución al #elrefranero: Si te pica #ajos comes.
-
Conejo a la lavanda
El otro día tenía flores frescas en casa y la lavanda me encanta, me estaba viniendo su olor y pensé porque no añadirlo a esta receta de conejo en salsa? El resultado super aromático, riquísimo y diferente. Os lo recomiendo!
More Recommended Recipes
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1621648
Comentarios