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Ingredientes

  1. 4 tacitas(de las de café) arroz
  2. 1cebolla
  3. 1/2ají rojo
  4. Ajo a gusto (1 o 2 dientes)
  5. manteca 2 cdas aprox
  6. azafrán, 1 cápsula de 0.2gr
  7. orégano
  8. ají molido
  9. pimentón
  10. pimienta y sal

Paso a paso

  1. 1

    Rehogar el arroz crudo en manteca, sin que se llegue a dorar.

  2. 2

    Agregarle la cebolla, el ají y seguir cocinando, cuando este cocida la cebolla y el ají, agregarle el ajo.

  3. 3

    Luego poner agua caliente (el doble de las tazas de arroz) Condimentar con orégano, ají molido, pimentón, pimienta. Dejar que el arroz se cocine, y cuando le falte poquito agregarle el azafrán disuelto en agua. Terminar de cocinar el arroz y servir. Yo le agrego queso rallado arriba, pero es a gusto.

  4. 4

    Un tip: lo volví a hacer y le agregué, arvejas en lata.....

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Cocinar hoy
ALI..... (ALINAIBRI)
ARGENTINA
Esposa, madre de 3 hijos, Natalia, Sergio y Dario y......abuela babosa de 2 nietas (Naiara la rubia y Briana la morocha) jajajajjaa!!!
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Comentarios (8)

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