Γλυκό κουταλιού κεράσι
απο τα πιο ωραια που εχω φτιαξει και μεσα σε μια μερα ετοιμο για καταναλωση..η σκετο..η με παγωτο καιμακι..για να δειτε αν το σιροπι εχει δεσει ριξτε μια σταγονα στο νυχι σας αν δεν κυλησει ειναι ετοιμο..καλη μας ορεξη
Γλυκό κουταλιού κεράσι
-
Δήμητρα“2 βαζα γλυκο κ 1 μονο σιροπι ...πεντανοστιμο κ ευκολο ! Ευχαριστουμε για τη συνταγη ( δεν εβαλα ασβεστη κ θυμίζει σταφυλάκι που επίσης λατρευω ) !!!!@” -
Kassiani Koutouma“έτοιμο το γλυκάκι μου..Πρώτη φορά το φτιάχνω..δεν έχει βγει τόσο τραγανό αλλα ειναι πολυ νόστιμο!!” -
Laesja Janina“Το να μην διαλύονται τα κεράσια με τον ασβέστη είναι τέλειο. αλλά το χρώμα μου βγήκε καφέ ανοιχτό . Γιατί;;;;”
απο τα πιο ωραια που εχω φτιαξει και μεσα σε μια μερα ετοιμο για καταναλωση..η σκετο..η με παγωτο καιμακι..για να δειτε αν το σιροπι εχει δεσει ριξτε μια σταγονα στο νυχι σας αν δεν κυλησει ειναι ετοιμο..καλη μας ορεξη
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλενουμε τα κερασια
- 2
Σβηνουμε το ασβεστη μεσα σε δυο λιτρα νερο να διαλυθει καλα
- 3
Βαζουμε τα κερασια μεσα στο ασβεστη και αφηνουμε για δυο ωρες(αυτο βοηθαει να γινουν τα κερασια τραγανα)
- 4
Μετα απο δυο ωρες τα βγαζουμε και τα πλενουμε με αφθονο νερο
- 5
Ξεκιναμε διαδικασια αφαιρεσης κουκουτσιων και κοτσανιων
- 6
Μετα εναλλαξ βαζουμε σε μια κατσαρολα στρωσεις κερασιων και ζαχαρης
- 7
Αφηνουμε στο ψυγειο 2-3 ωρες να κατεβασουν τα ζουμια τους
- 8
Βαζουμε τα κουκουτσια μεσα στη μιση κουπα νερο και τα πλενουμε να βγαζουν το χρωμα
- 9
Βαζουμε την κατσαρολα σε δυνατη φωτια και προσθετουμε και την μιση κουπα νερου
- 10
Βραζουμε σε δυνατη φωτια και ξαφριζουμε μετα σε χαμηλη φωτια για αλλα 15 λεπτα
- 11
Σβηνουμε και το αφηνουμε για μια ωρα...ξαναβραζουμε για αλλα δεκα λεπτα να δεσει το σιροπι.ριχνουμε την βανιλια και τις σταγονες λεμονιου..μολις κρυωσει βαζουμε σε αποστειρωμενα βαζα
Παρόμοιες συνταγές
-
Γλυκό του κουταλιού κεράσι 🍒 Γλυκό του κουταλιού κεράσι 🍒
Ένα από τα αγαπημένα γλυκά του κουταλιού είναι και το κεράσι 🍒. Το έφτιαχνε η γιαγιά μου. Με τον παραδοσιακό τρόπο με ασβέστη.Διαλέγουμε τραγανά σφιχτά κεράσια χωρίς χτυπήματα. Αν είναι πολύ ώριμα μπορούμε να τα κάνουμε μαρμελάδα.
-
Γλυκό του κουταλιού κεράσι 🍒 Γλυκό του κουταλιού κεράσι 🍒
Κατευθείαν από τον κήπο#μποστάνι #2020
-
-
Γλυκό κουταλιού κεράσι 🍒 Γλυκό κουταλιού κεράσι 🍒
Συνταγή της μαμάς μου, χωρίς ασβέστη, τραγανό με άψογα δεμένο σιρόπι.
-
Γλυκό του κουταλιού Κεράσι Γλυκό του κουταλιού Κεράσι
Το φρούτο που τα κατάφερε να μείνει πιστό στην παράδοση. Ωριμάζει μονάχα το καλοκαίρι, οπότε δεν μας αφήνει και πολλά περιθώρια, παρά μόνο να το γευόμαστε τους καλοκαιρινούς μήνες.Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ κράτησα τα κουκούτσια και μαζί με μια ποσότητα σιροπιού (εγώ χρησιμοποίησα 5 κουτάλες της σούπας) και μισή ποσότητα λικέρ (2,5 κουτάλες της σούπας), τα έβαλα σε ένα μικρό κανατάκι για να έχω λικέρ κεράσι όποτε το χρειαστώ.
log -
Γλυκό του κουταλιού κεράσι Γλυκό του κουταλιού κεράσι
Ένα υπέροχο αγαπημένο γλυκό εποχής, το οποίο λατρεύω να το τρώω,όπως και να διακοσμώ τούρτες,μους,και άλλα γλυκά.
-
Γλυκό κουταλιού κεράσι Γλυκό κουταλιού κεράσι
Τα τραγανά κεράσια #ΧρυσόΠιρούνι
-
Γλυκό του κουταλιού κεράσι 🍒🍒 Γλυκό του κουταλιού κεράσι 🍒🍒
#2020 Τα κεράσια από το δέντρο μας! Πρώτη προσπάθεια και πέτυχε! Οι ιδέες είναι από διάφορες συνταγές που διάβασα εδώ και με δικές μου πινελιές βγήκε αυτό το αποτέλεσμα!
-
Γλυκό κουταλιού κεράσι κατακόκκινο 🍒 Γλυκό κουταλιού κεράσι κατακόκκινο 🍒
#ΧρυσόΠιρούνι #κεράσια #άνοιξη
-
Γρήγορο γλυκό κουταλιού κεράσι χωρίς ζάχαρη Γρήγορο γλυκό κουταλιού κεράσι χωρίς ζάχαρη
Δεν έχει την υφή το γνωστού γλυκού με ολόκληρα κεράσια, αλλά είναι ΓΡΉΓΟΡΟ και νόστιμο.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)