Paso a paso
- 1
Calentar bien el disco
- 2
Agregar el aceite y enseguida dorar bien el pollo con el ajo y el laurel
- 3
Reitar y reservar
- 4
Agregar los vegetales cortados en Juliana (menos los champignones que si son chicos se cortan al medio o grandes en cuatro).Cocinar tapado
- 5
Cuando transparenten los vegetales condimentar y agregar el pollo
- 6
Cocinar 15 minutos más por lado y agregar el vino
- 7
Cocinar 5 minutos destapado para que se evapore el aocohol, del vino
- 8
Apagar y dejar reposar unos minutos
- 9
Servir con pan y unbuen vino blanco
- 10
Proveeecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A pablo_pugliesi le encantará ver cómo quedó.
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