Salmón con tomillo y limón con un toque de salsa magui

Sid Maldonado
Sid Maldonado @yendisver
Veracruz, México

Está receta es práctica y rápida ya que la puedes dejar preparada previamente en el refri y solo llegar a meterla al horno cuando llegues de trabajar

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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. Filetesalmón de buen tamaño
  2. 1limón
  3. 1 cdatomillo
  4. al gustoSal y pimienta
  5. Rodajascebolla
  6. 1 cdamiel(opcional)
  7. Papel encerado o papel aluminio
  8. Aceite de oliva
  9. al gustoSalsa Magui

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Poner en un refractario el papel y embarrar lo de aceite de oliva

  2. 2

    Cortar un limón en rodajas (este tipo de limón amarga un poco el platillo, yo les recomiendo el limón amarillo y retirarlo inmediatamente después de sacar del horno el salmón)

  3. 3

    Cortar los fideos de calabacitas, el brócoli o las verduras de tu preferencia

  4. 4

    Poner las verduras en el papel con un chorrito de salsa Maggui y embarrar las mitades de limón con la miel y poner la mitad de rodajas de limón sobre la cama de verduras

  5. 5

    Preparar el pescado con pimienta sal y tomillo al gusto

  6. 6

    Poner encima el pescado y después las rodajas de cebolla y el limón

  7. 7

    Acomodar el resto de las verduras

  8. 8

    Tapar bien y meter al horno a nivel 4 de temperatura por 25 min aproximadamente

  9. 9

    Destapar y retirar las rodajas de limón inmediatamente y servir yo lo acompañe de lechuga y arroz y unas gotas de salsa magui

  10. 10

    Ojo. Yo por estar tomando fotos no retire el limón y se me amargó un poco, no les vaya a pasar lo mismo 😅

  11. 11

    Cuéntame cómo te quedó

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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