Gulai ikan mas sepesial ❤️

Momy icha
Momy icha @cook_12301112
Jakarta selatan

Gulai ikan mas sepesial kesukaan suami 😘😁

Gulai ikan mas sepesial ❤️

Gulai ikan mas sepesial kesukaan suami 😘😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3ikan mas segar (potong menjadi 2 bagian
  2. Siapkan bumbu rempah :
  3. 1 bungkussantan kental/cair
  4. 5 batangkunyit (kalau bubuk masukan secukupnya ya)
  5. 5cabai rawit merah (kalau suka pedas boleh lebih)
  6. 3daun salam
  7. 2daun jeruk
  8. 1geprek lengkuas
  9. Boleh pakai jahe sedikit biar gak amis
  10. Boleh pakai 1 batang sereh kalau ada
  11. 1 buahtomat iris2
  12. 5 buahbawang merah
  13. 5 buahbawang putih
  14. Secukupnyaasem jawa
  15. Lalu haluskan bumbu :
  16. Bawang2
  17. Kunyit
  18. Cabai rawit merah
  19. Tomat
  20. Satukan lengkuasss dan semua (REMPAH2 di atas tadi)
  21. Bumbu perasa :
  22. 1 (1/2 sdm)garam
  23. secukupnyaMasako
  24. secukupnyaMicin
  25. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dan rempah2 tadi hingga harum, jangan terlalu kering nanti gosong, (dengan api sedang) beri air secukupnya (bila suka kuah boleh tambahkan lagi)

  2. 2

    Atau klo gak mau d tumis tuang air aja secukupnya masukin bumbu tunggu hingga mendidih dan santan

  3. 3

    Masukan ikan yang sudah di cuci bersihh (tunggu hingga sedikit mendidih)

  4. 4

    Tambahkan santan cair / kental (tunggu hingga mendidih) masukan bumbu perasa

  5. 5

    Koreksi rasa kalau sudah pas siap kan wadah angkat

  6. 6

    Dan siap d sajikan selagi hangat ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Momy icha
Momy icha @cook_12301112
pada
Jakarta selatan
Semoga bermanfaat ya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa