Hummus de Garbanzo 🌻

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Santiago

Si bien, el hummus de por si es de garbanzo, existen otras variedades. Es una preparación ideal para comer solito o como aderezo y quedar como reina 👑

Hummus de Garbanzo 🌻

Si bien, el hummus de por si es de garbanzo, existen otras variedades. Es una preparación ideal para comer solito o como aderezo y quedar como reina 👑

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Ingredientes

  1. 1 tazaGarbanzo
  2. 1 dienteajo
  3. 2 cucharadasaceite de oliva
  4. 1 cucharadasemillas de Sésamo
  5. 1limón
  6. Cúrcuma y jengibre (opcional)
  7. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero es tener previamente remojado los garbanzos o de la noche anterior o unas horas antes para luego calentar en una olla con agua caliente hasta que estén blandas.

  2. 2

    Una vez listas, retirarlas y colocar en la juguera con los demás ingredientes y licuar. La cúrcuma y jengibre es opcional por eso el color naranjo de la foto.

  3. 3

    Si queda muy espeso agregar de a poco agua hasta que quede una pasta y listo! Rico y sabroso 😊

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✨ Me encanta la cocina como método de sanación y de disfrute ✨
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