Torta ai tre latti

Lee D
Lee D @cook_12494625
Miami

Questa torta non ha solo tre tipi di latte ma anche amaretto, essenza di mandorle e qualcosa di più 😉
È la mia preferita e la prima volta che l'ho provato è stato nel mio Paese. ma non so da dove proviene 🤭😅

Torta ai tre latti

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Questa torta non ha solo tre tipi di latte ma anche amaretto, essenza di mandorle e qualcosa di più 😉
È la mia preferita e la prima volta che l'ho provato è stato nel mio Paese. ma non so da dove proviene 🤭😅

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Ingredienti

  1. 50grammi di amaretto
  2. 1lattina di latte condensato (380g)
  3. 1lattina di latte evaporato (354g)
  4. 1/2 tazzalatte di mandorle (125 g)
  5. 4uova
  6. 200 grfarina lievitante
  7. 200 grzucchero
  8. 4 cucchiaid'acqua
  9. Meringa francese ***(5)
  10. 1tappo di essenza di mandorle
  11. guarnire con ciliegie e mandorle

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Separa i tuorli dai bianchi. Quindi sbatti gli albumi bene a parte. Dopo sbatti bene i tuorli e mescoli con lo zucchero

  2. 2

    Quindi in un contenitore profondo mettere i cucchiai di acqua, 25gr di liquore all'amaretto e l'essenza. Aggiungere la farina e gli altri ingredienti, compresi i bianchi d'uovo (non il latte) e mescolare bene.

  3. 3

    Preriscaldi il forno a 350º F (177c) e metti il ​​composto in una teglia e lo cuoci nel forno caldo per circa 25 min (prima devi vedere se è pronto)

  4. 4

    Poi fai molti buchi con la forchetta e stai lanciando il latti e i 25g rimanenti di Amaretto

  5. 5

    Lo lasci raffreddare nel frigo. ***preparate la meringa con 6 albumi, sbattendoli per circa 8 minuti (l'ho fatto con un mixer elettrico) e aggiungete poco a poco una tazza di zucchero e continuate a battere*

  6. 6

    Puoi mettere le ciliegie 🍒 per guarnire o tritare le mandorle

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Lee D
Lee D @cook_12494625
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Miami
Sono portoricana e sono sposata con un argentino. all'inizio odiavo cucinare, ora la cucina mi rilassa. e mi rende felice che la mia famiglia e i miei amici apprezzino ciò che cucino. 💑❤️ JW Español/English/Italiano
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