Crepas económicas.... Saladas o dulces

Daniela Garcia
Daniela Garcia @cook_9764400
Estado De México

A mi familia le encantan, creíamos que eran solo del 📽 cine pero poder comerlas fuera es mejor, además les pones lo que quieras... Riquísimas....

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Ingredientes

6 crepas
  1. 1 tzharina de trigo
  2. 1huevo
  3. 1 cdacafetera de azúcar
  4. 1/2 cdacafetera de sal
  5. 1 1/4 tzleche entera
  6. 1 barrachica de mantequilla. Derrite 1/3 para la mezcla
  7. al gustoQueso (yo uso oaxaca)
  8. al gustoJamón
  9. al gustoMermelada de fresa
  10. Puedes rellenarlas de lo que te guste. Salado o dulce

Paso a paso

  1. 1

    Revuelve los ingredientes secos. Harina, sal, azúcar, después agrega la leche, después el huevo y al final la mantequilla derretida.

  2. 2

    Derrite un poco de mantequilla y esparcela por la sartén 🍳 a fuego bajo.

  3. 3

    Vacía la mezcla poco a poco desde el centro y deja que se esparza sola, yo lo hago desde muy arriba, así es más fácil.

  4. 4

    Espera unos minutos, deberás observar la orilla de la crepa, y la masa, cuando este cocida verás la orillas firmes y saldrán pequeñas burbujas, la temperatura de tu estufa puede variar, yo las hago a fuego bajo porque si no se queman, entonces voltea la crepa y espera a que se cueza un poco la otra cara.

  5. 5

    Antes de que se cueza por completo, agrega los ingredientes a tu gusto, a mi me gusta hacer combinaciones nuevas, una de mis favoritas es queso Oaxaca y mermelada de fresa, se oye raro pero queda genial. 👌. Ahora Cierra la crepa.

  6. 6

    Retira del fuego, deja enfriar. Disfruta!.

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Comentarios

Escrita por

Daniela Garcia
Daniela Garcia @cook_9764400
Estado De México
Me gusta mucho cocinar para mi familia, además decorar mi casa y escribir... Soy muy feliz... Bendiciones para todos.
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