Tahu Campur Surabaya
Kalau berkunjung ke Surabaya, jangan lupa ya icip- icip tahu campurnya.
Kalau nggak syempat icip². Merapat ke pondok uhud ajah😃. Resep asli bikinan sendiri, tanpa tambahan MSG. Asli rempah, asli sehat. Hayoook..ah..dicoba.
Tahu Campur Surabaya
-
christsavonwia“enak bu resepnyaa terimakasih 😁” -
Avim Varisma“Makasih kak resepnya.. Udah d recook rasanya mantap.. Tapi ini saya skip singkongnya rasanya tetep endul..” -
Risma Rossytasari“Rasanya endul, terimakasih rwsepnya” -
Yenindya“Mantabbbbb” -
dyahnajwa“Makasih” -
mom's Arka“Ini enak bgt simple n pas bgt dlidah..tnkyu resepnya obat kangen tahu campur surabaya”
Kalau berkunjung ke Surabaya, jangan lupa ya icip- icip tahu campurnya.
Kalau nggak syempat icip². Merapat ke pondok uhud ajah😃. Resep asli bikinan sendiri, tanpa tambahan MSG. Asli rempah, asli sehat. Hayoook..ah..dicoba.
Cara Membuat
- 1
BUAT KALDU: Rebus tetelan dan daging sejenak.
- 2
Buang semua air rebusan.
- 3
Potong daging sesuai selera. Sisihkan.
- 4
Rebus kembali tetelan bersama asam, dan gula merah untuk kaldu.
- 5
BUAT KUAH: Tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk hingga harum.
- 6
Masukkan tumisan bumbu kedalam kaldu,
- 7
Rebus ±1 jam dengan api kecil agar bumbu menyatu.
- 8
Saring kuah, buang ampas bumbu.
- 9
Rebus kembali kuah yang telah disaring dengan daging yang telah diiris tadi. Hingga daging empuk
- 10
BUAT LENTHO POHONG: Campur semua bahan, uleni hingga rata.
- 11
Padatkan dalam plastik atau wadah tahan panas.
- 12
Kukus hingga matang.
- 13
Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan.
- 14
Potong sesuai selera.
- 15
BUAT SAMBAL PETIS: Masak semua bahan dengan api kecil, hingga mengental.
- 16
PENYAJIAN: Ambil 1 sdm sambel petis dan cabe bila suka pedas(lalu lumatkan cabe, agar terasa pedasnya)
- 17
Masukkan: potongan lontong, Irisan lentho, tahu, mie, taoge, dan slada.
- 18
Lalu siram dengan kuah.
- 19
Taburi brambang goreng.
- 20
Sajikan dengan kerupuk udang.
Resep Serupa
-
Tahu Campur Surabaya Tahu Campur Surabaya
Source: Pondok UhudIni resep Saya di minggu ke empat dalam tantangan #berburucelemekemas Dan semoga dapat melewati tantangan ini menjadi #resolusi2019 saya. Terima kasih pondok uhud sudah berbagi resep tahu Campur. Ini enak sekali Saya dapat pujian dari suami Dan kebetulan Saya punya stok petis homemade, dapat dilihat di Petis Kulit Kepala Udang Homemade https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6875672-petis-kulit-kepala-udang-homemade Saya membuat setengah resep dari resep di bawah ini. Dan beberapa langkah Saya modif sendiri.#cookpadcommunity_bali#clovercookinglover#clover#minggu4
-
Tahu campur Surabaya Tahu campur Surabaya
Tahu campur khas Jawa Timur memiliki banyak pelengkap hidangan. Salah satunya daging sapi.Daging atau bagian sapi bukan hanya ditambahkan sebagai pelengkap dalam tahu campur. Melainkan juga untuk membuat gurih dan lezat kuah tahu campur.Beberapa bagian sapi yang cocok untuk tahu campur yaitu kikil, tetelandan sandung lamur.Ciri khas yang lain dari tahu campur memakai lento alias perkedel singkong yang gurih empuk.Meski banyak yang jual, bagi penggemar tahu campur Surabaya ini bisa membuatnya sendiri dii rumah dengan bahan yang mudah didapat dan harganyapun relatif murah 😊.Selamat mencoba ....#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhadiCookpad
-
Tahu Campur Surabaya Tahu Campur Surabaya
Pekan ke 43Pangkalan kerinci 24-11-2022Mumpung masih punya petis kita buat tahu campur surabayaSepertinya sih ribet ya buat nya tapi demi kangen masakan kampung halamanMau beli tentu tidak ada yg jual di daerah Sumatra#PejuangGoldenBatikApron#Masakitusaya#Maminang_SerbaRebus#CookpadCommunity_Sumbar#Cookpad_id#CookpadIndonesia#komunitasPangkalankerinci
-
-
Tahu Campur Surabaya Tahu Campur Surabaya
Pengen bikin yg special buat suami pi bingung mo bikin apa?sbnrY pngn gado-gado pi kok kayaY ribet bgt akhirY putar haluan bikin tahu campur bikinY simple trnyta g seribet yg Q bayangin yuk mom's intip resepY
-
Tahu Campur Tahu Campur
Tahu Campur berasal dari Jawa Timur, yaitu Tahu campur Lamongan/Surabaya, dan juga Tahu campur Malang. Isi Tahu campur secara umum, yaitu Tauge, selada, Tahu, Mie dan kuah tetelan sapi. Bedanya kalau dari Lamongan/Surabaya isinya di tambah Lento singkong dan mie kuning. Kalau dari malang isinya di tambahin so'un dan lontong, secara umum bumbunya sama.Btw, kali ini saya buat tahu campur, pilih yang simple perpaduan malang surabaya, saya gak pakai Lento singkong, paksu tidak mau Lentonya.Resep ini saya coba dari youtubenya Dapur Cantik Chanel.
-
Tahu campur surabaya Tahu campur surabaya
Lagi pengen makan tahu campur tapi sayang di Depok belum menemukan warung yang jual tahu campur. Jadinya bikin saja dan rasanya enak sekali loh ☺️☺️☺️
-
Tahu Campur Surabaya Tahu Campur Surabaya
Kesukaan paksu, apalagi kalo malam, paksu gak makan nasi. Jadi hrs cari makanan penggantinya. Kebetulan suka bgt sama makanan surabaya. Resep dari mba @Sjanah_06061979 🙏🙏🙏#CookpadCommunity_Bogor#ComboNgabibita_SaKecapDuaKecap#GenerasiAprontis#Week40#BALONChallenge#YangBikinEnak#Week18
-
Tahu campur Surabaya Tahu campur Surabaya
Pengen banget makan tahu campur Surabaya, berhubung tidak ada yg jual cuss bikin sendiri lebih puasSource : Anita Windra
Orish -
Tahu Campur Lamongan Tahu Campur Lamongan
Kunci masakan jawa timuran kebanyakan ada di petis, asalkan pakai petis yang enak pasti hasil masakan juga enak.Ini selalu jadi menu yang dicari saat pulang ke Surabaya, nagiihhh...dan seharusnya ada lentho singkong khasnya tahu campur ini, karna gak dapet singkong jadi saya skip ...😂Untuk resep asli silahkan tunyul di 👇Source : Mega Winasishttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12939857-tahu-campur-asli-lamongan?invite_token=s5efRFXuvymCkBNZJXrf2YqE&shared_at=1615292894#PekanRayaMie#CukupTahuSaja#LihaiRecook7_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Tahu Campur khas Surabaya Tahu Campur khas Surabaya
Bismillah..Paksu udh lama request minta dibikinin tahu campur khas Surabaya yg komplit, tp mager bgt 🤭.Trus kmrn minta lg, dan akhirnya saya kabulkan 😁. Trus anak2 dirumah jg suka ternyata, yeayyy, Alhamdulillah 🥰.Tahu campur ini enak disantap untuk sarapan, makan siang atau makan malem. Kuahnya seger dan ada sayurannya 😊. Inshaa Allah sehat..Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15013012-hidangan-lebaran-2021-tahu-campur-sby-lasagna-dan-bakso?invite_token=8DFyBCDcESjyJ9djzGSZiFEx&shared_at=1622740363#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi
-
Tahu Campur khas Jatim Tahu Campur khas Jatim
Awalnya aku ga suka dg menu yg satu ini, tapi ketika coba bikin sendiri kok cucok di lidah. Seger, khas bumbu petis Surabaya yang bikin aku jatuh cinta dg Tahu Campur. Mengobati rasa kangenku dg kota Surabaya 😍❤️#tahucampur#tahucampursurabaya#CookpadCommunity_Bogor#TiketGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (26)