Magdalenas de leche condensada al limón, sin gluten

javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España

doloresgarrido

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Ingredientes

  1. 200 gr.leche condensada sin gluten
  2. 2huevos L
  3. 75 ml.aceite de oliva
  4. 7 gr.levadura en polvo sin gluten
  5. Ralladura de 1 limón grande
  6. 150 gr.harina todo uso sin gluten
  7. Azúcar para espolvorear
  8. Azúcar glass para decorar
  9. 1 pizcabicarbonato(el bicarbonato no contiene gluten)

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 180 grados calor arriba y abajo

  2. 2

    Preparamos todos los ingredientes

  3. 3

    En un bol batimos la leche condensada, los huevos, el aceite y la ralladura del limón

  4. 4

    Tendremos que obtener una masa esponjosa

  5. 5

    Añadir harina, levadura y bicarbonato previamente tamizado, tendremos que obtener una masa homogénea, sin grumos

  6. 6

    Preparamos nuestros moldes, rellenando las 3/4 partes de las cápsulas, poner encima de cada una un poco de azúcar

  7. 7

    Hornear durante 18 minutos, sacar del horno el molde y poner las magdalenas sobre una rejilla hasta que se enfríen

  8. 8

    Decorar con azúcar glass y ya están listas para comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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