Dorada al horno con verduras

Mapober
Mapober @cook_6124795
Cusco Perú

Hoy he querido prepararlo al horno la dorada con muchas verduras. Me salió bien el invento.

Dorada al horno con verduras

Hoy he querido prepararlo al horno la dorada con muchas verduras. Me salió bien el invento.

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Ingredientes

  1. 3 piezasenteras de dorada
  2. Atadoespárragos
  3. 1 piezaberenjena
  4. 1/4 kgpimientos pequeños verdes
  5. 1 limón
  6. pimienta molida
  7. comino molido
  8. 1 cabezaajo
  9. al gustosal

Paso a paso

  1. 1

    Moler ajo con comino, pimienta con sal en un cuenco preparar el condimento.

  2. 2

    Lavar bien el pescado.

  3. 3

    Hacer cortes pequeños por la barriga y añadir los condimentos zumo de limón.

  4. 4

    Después de 15 minutos de maceración.

  5. 5

    Preparar en una bandeja para el horno y poner el pescado allí acompañando las verduras con espárragos, pimiento, papa y berenjena.

  6. 6

    Poner al horno durante 40 minutos a 180 grados.

  7. 7

    Cuando ya está listo, retirar y servir en un plato que ha salido muy bueno. Personalmente me gusta frito pero esta vez quería probar al horno para hacerlo más saludable.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mapober
Mapober @cook_6124795
Cusco Perú
Hola! soy padre y tengo una hermosa familia, gracias a Dios. Me encanta cocinar para mis hijos y he vivido casi toda mi vida en Cusco-Perú pero ahora estoy en tierras extranjeras.
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