Pencas de acelga al escabeche 👏👏❤

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Lula 🌈 ❤👪 @Luladellepiagge
Rosario

Ideal para acompañar unos ricos panes, antes de almorzar.. y además aprovechamos las pencas!!

Pencas de acelga al escabeche 👏👏❤

Ideal para acompañar unos ricos panes, antes de almorzar.. y además aprovechamos las pencas!!

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Ingredientes

  1. pencasacelga (tallos)
  2. 1/2 tazavinagre de alcohol
  3. a gusto sal
  4. cantidad necesariaagua
  5. cantidad necesariaaceite
  6. a gusto laurel, orégano, pimentón, ajo

Paso a paso

  1. 1

    Lavar bien las pencas de acelga y colocar en una olla con el vinagre, sal y agua hasta cubrir las verduras, cocinarlas hasta que estén tiernas, colar y dejar que enfríen.

  2. 2

    Luego en un recipiente, acomodar una capa de pencas, encima los condimentos elegidos, ajo picado, orégano, pimienta, hojita de laurel etc nuevamente capa de pencas y así hasta terminar con las pencas, luego cubrimos con aceite y listo.

    Llevar a heladera y disfrutarlas, siempre es mejor que reposen uno o dos días para que tome bien el gusto a los condimentos.

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Rosario
Mamá de Amanda, aprendiz de la vida, coleccionista de momentos mágicos!!!
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Comentarios (5)

Elu Lpda
Elu Lpda @cook_18631394
Gracias x la receta 🤗 las hice y quedaron geniales.

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