Pancake américain
Ces pancakes constitueront la base idéale d'un petit déjeuner américain classique mais ils raviront tout autant les gourmands à l'heure du goûter!
Pancake américain
Ces pancakes constitueront la base idéale d'un petit déjeuner américain classique mais ils raviront tout autant les gourmands à l'heure du goûter!
Instructions de cuisine
- 1
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel.
- 2
Faites ensuite un puits et cassez-y les œufs, mélangez et ajoutez le beurre fondu et versez petit à petit le lait.
- 3
Mélangez bien (vous pouvez utiliser un batteur pour obtenir une pâte bien homogène). Couvrez de film alimentaire et laissez reposer 20 minutes.
- 4
Enfin, versez dans une poêle, à pancakes de préférence, une petite louche de pâte. Pour une poêle normale, il faut obtenir un pancake de 10 cm de diamètre.
- 5
Laissez cuire le pancake 1 minute de chaque côté jusqu'à ce qu’il soit bien doré.
- 6
Temps de repos : 20 minutes
Bon appétit !
Cooksnaps
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