Los chongos zamoranos es un postre mexicano de leche cuajada. Tiene su origen en los conventos de la época virreinal en Zamora de Hidalgo, Michoacán. Es un postre muy dulce y fácil de preparar.

Así es como llamaba mi abuela este plato arroz, patatas, y bacalao.Un plato muy exquisito y fácil de preparar.#familiar

Esta es una receta del año 1985, que hizo Pedro Almodovar para un programa de cocina de televisión, lleva una variante que son los calabacines y la cebolla, pero lo demas es todo igual.

Aquí os dejo esta receta deliciosa y de super lujo que preparé este fin de semana para celebrar mi cumpleaños. Deliciosa receta e ideal para una celebración así.

Unos pinchos faciles y rapiditos de hacer para tomar como aperitivo.

Esta recta la encontrareis en mi blog ( la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/07/el-mojito-sencillisimo.htmlTenéis una pagina en facebook llamada (cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hlEl mojito es una de esas bebidas cóctel, las cuales siempre apetece cuando acabas de comer de cenar estás en una fiesta con amigos en un pub en un restaurante en cualquier sitio.El mojito es un cóctel muy sencillo de laboral y riquísimo de degustar.Mis queridos amigos del canal cambalache3 quiero daros las gracias por tantos comedores tan bonitos que me mandáis por suscribiros a mi canal y por tantos likes en este vídeo vais a aprender a elaborar fácilmente el mojito un abrazo gracias cambalache3

Hoy amaneció un día lluvioso y desapacible, y que puede ser más reconfortante que al llegar a casa encontrarse con un plato de cuchara calentito.Además a aquellos que tengáis niños os explicaré como hacerlos párticipes de este plato ( guardad 5 piedras y mezclarlas con las lentejas y pedid a vuestros hijos que os ayuden a limpiarlas extenderlas en la mesa de la cocina y que separen las piedrecitas, este es uno de aquellos recuerdos de infancia que ahora rememoro con añoranza en la cocina con mi madre) .Bueno esta es una versión libre de lentejas con chorizo, pero que a mí me convence, es un plato fácil de guisar con el único inconveniente de que no nos podemos separar de los fogones por aquello de " cuidado que se te agarran las lentejas" y si se quema el fondo es imposible rescatarlas pues transmiten un sabor a quemado muy desagradable.

Platazo potente de chuparse los dedos

#CookpadCocinaConAlexaEsta receta es el resultado de la unión de tres recetas de pasta que conozco

Especial para días de verano

La harina de almortas (o harina de "titos" o "guijas" y chícharos) no es fácil de conseguir fuera de la región de Castilla-La Mancha; y dentro, comercialmente se consigue mezclada con la de trigo, debido a la necesidad de rebajarla toxicidad presente en la almorta. Esta es la base para hacer las gachasmigas auténticas manchegas.La almorta se consume desde hace cuatro mil años en la India. Son un complemento sabroso en muchos platos, Se dice que salvó a Madrid del hambre en la hambruna de 1811. Es baja en grasas y con alto contenido en fibra, pero su consumo abusivo puede producir una enfermedad denominada latirosis o latirismoLa receta me la dio una tía mía de Cuenca, tal y como me la dio la pongo (sin cantidades)

Receta tradicional muy usada en la ciudad de Córdoba que toma una dimensión especial cuando se elabora con la excelente materia prima que nos brinda el cerdo ibérico criado en libertad en la dehesas del suroeste de la península ibérica.

Por ponerme régimen pues al niño no les gusta y lo hago así

Si queremos una zarzuela en dos actos, como digo yo (más económica), no pongamos el Rape, las cigalas, y menos almejas, nos saldrá más económica e igual de rica.

#weekendreto#tapasencasa#comersano

Receta rápida de confección y riquísima de sabor

Hemos quedado con unos buenos amigos y he preparado una cena de picoteo. Hay tres o cuatro cosas que pueden gustar, al menos, a cada uno . Algunos no se han perdido ninguna de las opciones !!#weekendreto#delantaldorado

Curioseando varias recetas de zarzuelas de pescado y teniendo en cuenta lo que tenía en el frigorífico, ha salido está recetilla. Ha quedado bastante bien.

Sigo con los dulces típicos de Madrid, homenajeando a nuestra capital en estos momentos tan duros. Estas rosquillas son típicas en la celebración de su patrón San Isidro Labrador el 15 de mayo. He utilizado harina de centeno y sorpresa!!, quedaron deliciosas #saboresdulces

Si el serranito de los bares está bueno... imaginaos hecho en casa y con secreto ibérico.

#QuesoVideo-receta: https://youtu.be/yBuyT7m-u54

El Almogrote, es una especialidad gastronómica de la isla de La Gomera, una especie de crema o paté que se elabora con queso curado, una manera de aprovechar los trozos de queso que se quedaban duros o estaban excesivamente curados…con el tiempo se convirtió en una de las señas de identidad de la tradición culinaria de la isla. Hoy en día se suele tomar como aperitivo untado en pan tostado.

Este dulce es típico de Teruel. Yo lo que os puedo decir es que son muy fáciles de preparar y que están deliciosos. Deseo que os gusten!!!

Aunque, desgranar la granada, es una tarea un poco tediosa, con un poco de paciencia y poco trabajo, se puede realizar con una simple granada un delicioso postre.#sauraycookpad#árbolnavideño

#abecedario. #fitvsfat. Bueno, hablando el otro día con una compañera de Cookpad... Gabriela armas.... que su padre es Gomero (de la isla de la Gomera) bueno pues aquí un pequeño homenaje a tú padre Gabriela.... espero que os guste....😃Para los que no sepan que es, es una salsa cómo un paté que se unta en pan tostado, también vale como salsa para platos, papas....

Versión de Mojito elaborado con macerado casero. Las cantidades son para preparar dos cócteles pero, si queremos hacer para más, solo tenemos que multiplicar las cantidades

#CocinaMundial2018Vamos con un refrescante mojito a la orilla de la piscinaHoy las amigas de Fátima han venido a pasar el día a casa y han preparado un sabroso y fresco mojitoPrueba y dime....Genial seguro

El **Mojito** es originario de Cuba, se le atribuye al famoso restaurante de La Habana, “*La Bodeguita del medio*”, aunque antes de eso ya era muy popular y los cubanos lo degustaban con placer.Vídeos: Mojito

Lo probé de esta manera en la playa y tenía ganas de hacerlo y la verdad es que ha salido muy rico, otra forma de hacer el clásico mojito