Chips de yuca especiados al horno

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Valencia

Ideal como aperitivo, súper sano y económica #recetasdefindemes #realfood

Chips de yuca especiados al horno

Ideal como aperitivo, súper sano y económica #recetasdefindemes #realfood

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Ingredientes

20 minutos
1 ración
  1. 1/2yuca
  2. al gustoCurry
  3. Zumo de un limón
  4. 1 pizcapimienta (muy poca)
  5. 1 cuartocebolla
  6. Aceite de oliva
  7. Sal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Ponemos el horno a calentar a 180°

  2. 2

    En un bol ponemos un chorro de aceite de oliva, el curry, la pimienta y el zumo de limón (previamente exprimido). Añadimos sal al gusto

  3. 3

    Pelamos la yuca con un pelapatatas y una vez pelada, con el mismo utensilio, cortamos toda la media yuca a láminas y la ponemos en el bol con nuestra mezcla. Dejamos reposar unos 10 minutos para que la yuca absorba el sabor

  4. 4

    En una bandeja con un papel de plata, ponemos la yuca ya condimentada y la dejamos cocinarse (intentsr que no quede muy apelmazado) y vamos mirando el horno. Cuando veamos que están crujientes las sacamos y ¡a comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Estudiante que cocina, ¡ya es mucho decir! Aqui os enseñaré las recetas vegetarianas y veganas que preparo en mi día a día.Si no quereis perderos nada... ¡seguidme! 🌱🍍🍉
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