Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pela los boniatos y córtalos en rodajas muy finas. Te recomiendo utilizar una mandolina para que el corte sea perfecto.
- 2
Pon a calentar el aceite en la sartén o en la freidora. Cuando esté bien caliente, empieza a freír el boniato.
- 3
Mientras se fríe el boniato, prepara el sazonador. Mezcla todas las especias y pícalas un poco en el mortero.
- 4
Cuando el boniato esté crujiente, retíralo de la sartén, sazónalo y deja que escurra el aceite sobrante sobre papel de cocina.
- 5
Consume los chips de boniato una vez fríos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariate le encantará ver cómo quedó.
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